工厂化栽培红托竹荪的营养成分测定及食用安全性评价

张丽丽; 张磊; 章玉萍; 陈明; 信玲; 范涛; 《中国食用菌 》 2023

摘要：为明确工厂化栽培模式下红托竹荪的营养成分和食用安全性，根据相关检测标准，测定红托竹荪的主要营养成分、矿物质、维生素、重金属、有效活性成分、农残药残等的含量，并进行营养评价。结果表明，在工厂化栽培模式下，红托竹荪干品中蛋白质和膳食纤维的质量分数高达23.2%和40.75%，脂肪含量仅为1.12%，是一种低脂、富含蛋白质和膳食纤维的健康食品。矿物质和维生素种类多，含量高，钾元素和维生素C的含量分别达260 mg·100^-1·g^-1、117 mg·100^-1·g^-1，且多酚、多糖和三萜的含量较高。重金属、农残等安全性指标均符合相关标准要求，食用安全性高。工厂化栽培的红托竹荪是一种具有较高的食用和保健价值的绿色安全食品。

关键词： 红托竹荪 营养成分 矿物质 维生素 重金属 农药残留

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喂食桑叶粉对黄粉虫生长发育情况的影响

张丽丽; 章玉萍; 范涛; 陈明; 《农学学报 》 2021

摘要：为了降低饲养黄粉虫经济成本,提高桑叶利用率,以不同比例的桑叶粉添加入黄粉虫饲料,探讨桑叶粉添加对黄粉虫幼虫生长发育及体内粗蛋白、粗脂肪、水分等的影响。饲料中桑叶粉添加量小于25%时,可促进黄粉虫幼虫体重增长和缩短幼虫生长周期,桑叶粉添加量超过25%会抑制其生长发育。其中,添加7.5%比例桑叶粉可显著提高黄粉虫幼虫体重和粗蛋白含量,降低其体内粗脂肪的含量。饲料中添加桑叶粉不影响黄粉虫幼虫水分含量。适量添加桑叶粉能促进黄粉虫幼虫生长发育、粗蛋白的积累,但不利于体内粗脂肪的积累。

关键词： 黄粉虫 桑叶粉 饲料 生长发育 人工饲养

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家蚕夏秋用品种"皖丰*润康"通过审定

范涛; 《蚕学通讯 》 2021

摘要：安徽省第五届蚕品种审定委员会第一次会议（第24次工作会议）于2021年3月29日在合肥市召开。由国家蚕桑产业技术体系合肥综合试验站依托单位安徽省农业科学院蚕桑研究所选育的家蚕夏秋用三元杂交组合新品种"皖丰×润康"通过审定。

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意大利蜜蜂6-丙酮酰四氢蝶呤合酶(PTS)的生物信息学分析

舒蕊; 刘健; 章玉萍; 张丽丽; 陈明; 代君君; 范涛; 《中国蜂业 》 2019

摘要：四氢生物蝶呤是芳香族氨基酸羟化酶的必需辅酶,其合成不足或代谢缺陷会导致动物罹患多种神经性疾病,6-丙酮酰四氢蝶呤合酶是四氢生物蝶呤合成代谢途径中的关键酶.本研究采用生物信息学方法,对意大利蜜蜂6-丙酮酰四氢蝶呤合酶编码蛋白的氨基酸组成、理化性质、疏水性、跨膜区、结构功能域以及空间二级结构和三级结构等方面进行分析和预测,并构建了系统进化树.分析结果显示,意蜂6-丙酮酰四氢蝶呤合酶基因全长是829bp,含有一个429bp的开放阅读框,编码142个氨基酸,属于亲水性蛋白,即非分泌蛋白,二级结构主要由α-螺旋构成,系统进化树分析结果与传统的生物学分类结果相符.实验结果可为进一步开展意蜂6-丙酮酰四氢蝶呤合酶基因家族的功能研究和应用提供信息参考.

关键词： 意大利蜜蜂 6-丙酮酰四氢蝶呤合酶基因 生物信息学

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蚕桑产业技术体系合肥综合试验站2018年度进展

范涛; 《蚕学通讯 》 2018

摘要：1 年度工作总体情况2018年合肥综合试验站在国家蚕桑产业技术体系的指导下,在站长的带领下,在团队成员及示范县蚕桑科技工作者的共同努力下,紧紧围绕任务目标和有利于蚕桑生产开展示范推广工作,在推进产业转型升级,建立现代蚕桑产业的大形势下,以全面提升传统蚕桑产业为目的,积极开展蚕桑技术推广服务工作,推进蚕桑资源多元利用,拓展延伸产业链;协助培育壮大养蚕大户、家庭农场、蚕桑专业村组;做大做强蚕桑专业合作社、茧丝绸龙头企业;注重农业提质增效

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桑树在胁迫条件下的抗逆性研究进展

陈明; 范涛; 汪泰初; 张丽丽; 代君君; 舒蕊; 章玉萍; 《中国蚕业 》 2018

摘要：桑树具有很强的抗干旱、抗盐碱及耐重金属污染胁迫的能力,加之其具有较高的经济价值和良好的生态效益,在农业生态修复领域已经展露出广阔的开发利用前景。综述了桑树在干旱、盐碱及重金属污染胁迫下的抗逆性研究进展,并对进一步的深入研究进行了展望,以期为桑树在农业生态修复领域的应用提供更科学合理的理论指导。

关键词： 桑树 干旱 盐碱 重金属污染 胁迫 抗逆性 生态修复

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蓖麻资源综合利用研究进展

陈明; 范涛; 张丽丽; 代君君; 赵萍; 舒蕊; 章玉萍; 《农学学报 》 2018

摘要：蓖麻的适应性广、抗逆性强,是具有重要生态价值和经济价值的能源植物。对蓖麻资源进行有效的开发和利用,需要从资源综合利用的角度对蓖麻价值进行分析。本研究首先介绍了蓖麻油及其衍生物在生物柴油、精细化工等领域的应用概况,其次归纳和总结了蓖麻在盐碱和重金属污染修复领域的研究进展,从结构、作用机制、生物活性等多个角度对蓖麻毒蛋白和蓖麻碱做了归纳和总结。最后指出了蓖麻资源综合利用中存在的问题并提出了相应的发展建议,为蓖麻产业的可持续发展提供了理论依据。

关键词： 蓖麻 蓖麻油 蓖麻毒素 生态修复 综合利用

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多功能组合式桑树剪伐机关键装置完善及优化

刘健; 王川; 代君君; 范涛; 《农机化研究 》 2018 北大核心

摘要：针对桑树剪伐机在进行实际农艺培育应用工作中呈现出的不同缺陷,从关键装置功能组合角度出发,提出了新的组装应用方法,并开展多功能组合式桑树剪伐优化分析。结合当前桑树剪伐机的发展与现状,在农用汽油机源动力的基础上,提出一种新型多功能组合、高效省力化蚕具机械,按照不同的桑园作业要求、桑园的环境特点及桑树品种等,通过伐条、整枝修拳、剪稍等关键装置的不同组装与优化配置实现预期桑树剪伐目标。该装置可有效降低桑园管理的劳动强度,促进农村桑园养殖从传统分散化向规模集约化发展,同时为桑蚕养殖业机具和设备的改进提供一定的参考和借鉴。

关键词： 桑树 剪伐机 多功能组合 优化

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桑黄超微粉的制备及其对多糖溶出率的影响

涂成荣; 魏小琦; 张和禹; 范涛; 《北方蚕业 》 2018

摘要：桑黄是一类具备重要药用价值的真菌,其主要药用成分为多糖、三萜类化合物、黄酮类化合物。利用设备制备不同粒径的桑黄粉,比较不同粒径的桑黄粉的多糖溶出率,结果表明:桑黄超微粉平均粒径达到4.75μm,溶出率大约是普通桑黄粉的1.75倍。

关键词： 桑黄 超微粉 多糖 溶出率

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3种黑木耳营养成分比较分析

李瑞雪; 汪泰初; 王钰婷; 夏家凤; 王伟; 范涛; 《农学学报 》 2018

摘要：为提供营养全面、质量安全的桑枝黑木耳,合理利用桑树伐条修剪产生的大量废弃枝条,提高黑木耳产品质量安全,促进食用菌及蚕桑产业的健康多元化发展,参照食用菌等食品国家标准方法对桑枝黑木耳与野生柞树黑木耳和市场普通黑木耳的常规营养成分、氨基酸、矿物质含量和重金属含量等进行比较分析。结果表明,桑枝黑木耳中粗蛋白、总糖含量均高于野生柞树黑木耳和普通黑木耳;粗脂肪、粗纤维含量低于野生柞树黑木耳和普通黑木耳;桑枝黑木耳中富含17种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸中的7种,总氨基酸含量高达10.51%;桑枝黑木耳中硒含量较高,为0.17 mg/kg,符合富硒食用菌的硒含量标准;铅、汞、镉、砷等重金属含量非常低,完全复合食品食用安全规定。桑枝黑木耳具有很好的营养膳食结构组合,是很有开发前景的富硒食用菌;用桑枝屑栽培黑木耳等食用菌,对蚕桑产业的可循环发展、保护生态环境促进食用菌产业发展均具有积极意义。

关键词： 黑木耳 桑枝 营养成分 比较分析

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