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发芽糙米中γ-氨基丁酸提取条件对快速检测法测定结果的影响

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:为确保快速检测比色法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸含量的准确性。分析了发芽糙米中γ-氨基丁酸不同提取温度、溶剂对快速检测比色法测定结果的影响。结果表明,在60℃条件下,以水为溶剂从发芽糙米中提取的粗提液,用快速检测比色法测定,回收率为100.50%,重复性达到98.78%,精密度达到97.36%。

关键词: 发芽糙米 γ-氨基丁酸 快速检测

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发芽糙米中y-氨基丁酸提取条件对快速检测法测定结果的影响

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:摘要:为确保快速检测比色法测定发芽糙米中y-氨基丁酸含量的准确性.分析了发芽糙米中y-氨基丁酸不同提取温度、溶剂对快速检测比色法测定结果的影响.结果表明,在60℃条件下,以水为溶剂从发芽糙米中提取的粗提液,用快速检测比色法测定,回收率为100.50%,重复性达到98.78%,精密度达到97.36%.

关键词: 发芽糙米 y-氨基丁酸 快速检测

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