科研产出
砀山梨新型保鲜技术保鲜试验
《安徽农业科学 》 1998
摘要：１９９７年果季用ＢＸ－Ⅱ臭氧负离子发生器和贮冷剂处理砀山梨，结果表明：用臭氧负离子气保鲜，砀山梨失重比、坏果率和成本均比冷藏保鲜低。这是一项适合果农专业户使用的保鲜技术。
关键词： 砀山梨；保鲜；臭氧负离子气
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果蔬保鲜延贮中臭氧及负氧离子应用效果
《北方园艺 》 1998 北大核心
摘要：臭氧及负氧离子气体保鲜法，是使库房内空气臭氧化，利用臭氧的强氧化特性使果蔬表面、窖内及贮藏器具上的细菌、真菌及病毒，氧化分解果蔬在贮藏期释放出的乙稀、乙醇等有害气体；利用负氧离子强穿透力进入果蔬体内抑制呼吸，起到延缓果蔬后熟，延长贮存期及货架期的作用。该方法具有操作简便易学；能耗低成本少；一次性投入少见效快等特点，适合家庭农场及小型化贮运专业户使用。
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