科研产出
中国蛋鸡福利化养殖现状与发展趋势
《中国农学通报 》 2018
摘要：蛋鸡福利化养殖是将动物福利与鸡蛋生产有机结合产生的养殖模式,是蛋鸡产业发展趋势。目前中国蛋鸡养殖以传统笼养为主,蛋鸡福利化养殖有待开展。笔者阐述了蛋鸡福利化养殖定义和养殖方式,然后从蛋鸡养殖环境富集化、养殖设备、饲养密度、饲养管理(断喙、强制换羽、通风换气和光照等)、运输和屠宰等方面总结了蛋鸡福利养殖现状。最后指出目前中国蛋鸡福利化生产存在的问题并提出相应的对策,为蛋鸡福利化养殖提供参考,促进蛋鸡产业的健康稳定发展。
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新杨黑羽蛋鸡商品代生长曲线拟合及产蛋早期蛋品质变化规律研究
《中国家禽 》 2018 北大核心
摘要：为了解新杨黑羽蛋鸡商品代蛋鸡的生长发育规律及早期蛋品质变化规律,采用Bertalanffy、Gompertz和Logistic三种非线性生长曲线模型拟合0~20周龄生长曲线,测定24~32周龄蛋品质指标。结果表明:三种模型均能很好地拟合其生长曲线,其中Bertalanffy模型拟合效果最佳(R2=0.9998),拟合结果新杨黑羽蛋鸡商品代成熟体重为2 005.33 g,拐点体重为594.17 g,拐点周龄为7.73周龄;蛋品质指标与产蛋周龄有密切关系,蛋重随产蛋周龄增加而增大,蛋壳颜色、蛋黄颜色随产蛋周龄增加而降低。
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稻鸭共生对枞阳媒鸭生产性能和血液生化指标的影响
《中国家禽 》 2018 北大核心
摘要：为探索枞阳媒鸭稻鸭共生养殖效果,选择同批次孵化、相同条件下饲养的28日龄体重差异不显著的枞阳媒鸭2 400只,随机分为稻鸭共生组和圈养组(对照组),研究稻鸭共生对枞阳媒鸭生产性能和血液生化指标的影响,试验期56 d。结果显示:稻鸭共生组枞阳媒鸭第8、10和12周龄体重均显著高于圈养组(P<0.05)。试验期间稻鸭共生组每只枞阳媒鸭平均日耗料(75.70 g)显著低于圈养组(147.88 g)(P<0.05)。稻鸭共生组枞阳媒鸭的体斜长、骨盆宽、胫围、宰前体重、胸肌率和瘦肉率均显著高于圈养组(P<0.05)。稻鸭共生组枞阳媒鸭血清总胆固醇、碱性磷酸酶、尿素氮和三碘甲腺原氨素含量显著低于圈养组枞阳媒鸭(P<0.05),甘油三酯和甲状腺素含量则显著高于圈养组枞阳媒鸭(P<0.05)。研究表明,枞阳媒鸭适合稻鸭共生养殖模式,生产性能较好,饲料消耗量减少。
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基于微卫星标记的安徽省四个地方鸡种群体遗传多样性及其遗传结构分析
《中国家禽 》 2017 北大核心
摘要：研究对安徽省四个地方鸡种遗传资源淮南麻黄鸡、霍邱鸡(固始鸡)、黄山黑鸡、金寨黑鸡的遗传多样性和群体遗传结构进行了分析。利用基因组扫描技术检测21个微卫星标记在四个群体中的基因型,统计分析各群体的遗传多样性指标。结果显示:21个微卫星标记在四个群体中表现出中高度多态性;观察杂合度最高的是金寨黑鸡,最低的是霍邱鸡,分别为0.621和0.587;Nei′s标准遗传距离最近的是淮南麻黄鸡和霍邱鸡,为0.0212,最远的是淮南麻黄鸡与黄山黑鸡,为0.2187;聚类分析显示淮南麻黄鸡和霍邱鸡聚为一类,黄山黑鸡和金寨黑鸡聚为一类;遗传结构分析表明淮南麻黄鸡和霍邱鸡群体极为相似,黄山黑鸡和金寨黑鸡有较大差异。安徽四个地方鸡种均表现出较高的遗传多样性,黄山黑鸡与金寨黑鸡遗传结构有较大差异,淮南麻黄鸡与霍邱鸡非常相似,在以后的选育开发中应充分利用这些遗传特性。
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不同配种模式对慢羽系淮南麻黄鸡产蛋性能、蛋品质和福利水平的影响
《畜牧与兽医 》 2017 北大核心
摘要：本研究旨在探讨不同配种模式对慢羽系淮南麻黄鸡产蛋性能、蛋品质和福利水平的影响。360只196日龄慢羽系淮南麻黄鸡母鸡和40只公鸡等分为本交笼组和人工授精组,测定两组的产蛋性能、死亡率、蛋品质和福利水平。结果显示:与人工授精组相比,本交笼组试验鸡的开产日龄较早,产蛋率、受精率和母鸡死亡率较低,蛋黄颜色显著较深,其他指标差异不显著。福利水平测定结果表明:本交笼组淮南麻黄鸡各个部位脱羽评分与人工授精组差异不显著,但全身脱羽评分显著低于人工授精组。此外,本交笼组鸡群的惊恐程度显著高于人工授精组。结果提示:配种模式是影响淮南麻黄鸡部分产蛋性能、蛋品质以及福利水平的重要因素,建议应用人工授精模式。
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本交笼养种鸡日产蛋分布及蛋重变化规律研究
《中国家禽 》 2017 北大核心
摘要：为揭示本交笼养种鸡日产蛋分布及蛋重变化规律,对400只本交笼养海兰褐父母代鸡进行连续7 d观测试验。结果显示:试验鸡群产蛋率维持在90%~100%;每日不同时间段种鸡产蛋比例存在差异(P<0.05),其中产蛋比例从4∶30~8∶00逐渐递增,并在8∶00达到峰值,之后呈逐渐下降趋势,且上午累积产蛋量显著高于下午(P<0.05)。拟合后发现,产蛋比例曲线呈偏态分布,并且更加符合多项式拟合函数,y P=97.40713-203.7699x+157.59383x~2-58.25682x~3+12.22482x~4-1.57116x~5+0.12624x~6-0.00619x~7+0.000169x~8-0.000002x~9,R=0.9751,x∈(1,17)。除个别时段蛋重较低外,其他时段蛋重变化差异不明显(P>0.05)。
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本交笼不同笼层种鸡产蛋性能和蛋品质研究
《家畜生态学报 》 2017 北大核心
摘要：试验旨在研究本交笼养模式下不同笼层光照强度以及种鸡产蛋性能和蛋品质的差异,并进一步揭示其内在分子机制。53周龄的海兰褐父母代种鸡饲养于三层本交笼,分别测定各个笼层料槽口和笼内的光照强度、种鸡的产蛋性能、蛋品质及促卵泡素受体基因(folliclestimulating hormone receptor,Fshr)和促黄体素受体基因(luteinizing hormone receptor,Lhr)在下丘脑-垂体-性腺轴(hypothalamic-pituitary-gonadal axis,HPGA)的表达水平,整个试验持续30d。结果显示不同笼层光照强度以及相同笼层笼内和笼外光照强度存在差异(P<0.05)。笼层对破蛋率和种蛋合格率以及蛋品质中的蛋壳颜色、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄色泽有显著影响(P<0.05),而对其它指标无影响(P>0.05)。定量结果显示Fshr和Lhr在不同笼层种鸡HPGA的表达均差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,笼层是影响部分产蛋性能和蛋品质的重要因素。
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笼养蛋鸡舍排出空气净化装置对空气卫生指标与气流的影响
《畜牧与兽医 》 2017 北大核心
摘要：为了研究蛋鸡舍排出气体处理方法,使用轻钢结构为框架、活性炭纤维过滤网为介质构建排出空气净化装置对笼养蛋鸡舍排出空气进行过滤处理,初步探讨该装置对鸡舍排出空气卫生指标和气流的影响。结果显示:笼养蛋鸡鸡舍排出空气经过空气净化装置处理后,空气中粉尘浓度、细菌总数和大肠杆菌数分别比处理前降低了46.54%、91.16%和95.99%(P<0.05),但导致鸡舍进风口的风速显著降低(P<0.05)。鸡舍安装空气净化装置对鸡舍排出空气具有良好的净化效果,空气净化装置的材料有待进一步改进。
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冬季八层层叠式笼养鸡舍环境质量测定与分析
《西南农业学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：【目的】试验旨在对八层层叠式笼养密闭式鸡舍冬季环境质量进行测定和分析,为层叠式笼养密闭式鸡舍环境控制提供依据。【方法】使用环境智能监控系统和粉尘采样器每天6:00-8:00、12:00-14:00和18:00-20:00测定八层层叠式笼养密闭式鸡舍水平和垂直方向上不同位置的环境质量参数(温度、相对湿度、风速、光照强度、CO_2浓度、粉尘浓度、氨气浓度和PM10)。【结果】在采取侧窗进风、纵向通风的通风模式下,冬季八层层叠式笼养蛋鸡舍内平均温度、相对湿度、风速和光照强度分别为19.11℃、52.02%、0.25 m/s和34.00 lx,空气中平均二氧化碳浓度、粉尘浓度、氨气浓度和PM_(10)分别是2083.22 mg/m~3、2.85 mg/m~3、1.04 mg/m~3和26.01μg/m~3。不同测定点之间环境质量存在差异,从湿帘端到风机端鸡舍温度、二氧化碳浓度、氨气浓度、粉尘浓度和PM_(10)浓度呈逐渐增大的趋势,上层测定点H_(3.80m)、H_(4.50m)和H_(5.10m)的温度、二氧化碳浓度和氨气浓度显著高于下层测定点H_(0.60m)、H_(1.30m)和H_(1.90m)。相关分析结果表明,风速与温度、二氧化碳浓度、氨气浓度、粉尘浓度呈极显著负相关,温度与氨气浓度呈显著正相关。【结论】冬季八层层叠式笼养鸡舍内不同位置环境质量参数存在差异,环境质量基本符合《畜禽场环境质量标准》(NY/T 388-1999)。
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