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双孢菇生产智能控制技术研究现状及发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 刘雪 1 ; 莫桐桐 1 ; 郑文瑞 1 ; 闫晓明 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院;阜阳师范大学生物与食品工程学院

关键词： 双孢蘑菇;物联网;智能控制;研究现状;发展趋势

期刊名称： 智慧农业导刊

ISSN： 2096-9902

年卷期： 2023 年 02 期

页码： 7-12

摘要： 双孢蘑菇是目前世界上栽培最广、产量最高、消费最大的食用菌之一，近年来双孢蘑菇已基本实现工厂化、机械化和智能化生产。双孢蘑菇智能控制系统建立在工厂化和机械化生产基础上，利用物联网技术智能化控制双孢蘑菇工厂化生产系统数据采集、传输、分析及双孢蘑菇生长相关环境等，以期提高工厂化双孢蘑菇生产质量，减少劳动力投入等。该文依托双孢蘑菇研究背景，立足于国内外双孢蘑菇栽培技术发展现状，分析当前我国智能化双孢蘑菇栽培技术发展现状。现就国内外双孢蘑菇研究进展及工厂化栽培基本情况进行论述，以期探明未来双孢蘑菇智能控制技术发展导向，为我国双孢蘑菇未来生产提出建议。

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