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牛至油替代肉用仔鸡日粮中抗生素效果的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 周明 1 ; 吴东 2 ; 王孟春 1 ; 苏迪 1 ; 王小菲 1 ;

作者机构： 1.安徽农业大学

2.安徽省农业科学院 畜牧兽医研究所

关键词： 牛至油;抗生素;替代;肉用仔鸡;应用效果

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2019 年 31 卷 06 期

页码： 89-94

摘要： 选用1日龄健康的青脚麻肉用雏鸡270只,将其分为3组:试验1组(在基础日粮中添加抗生素,对照)、2组(在基础日粮中添加牛至油制剂50 mg/kg)和3组(在基础日粮中添加牛至油制剂100 mg/kg),饲养试验周期56 d。研究结果表明:试验2组和3组鸡的平均日增重显著高于对照组,血清谷丙转氨酶活性显著低于对照组,试验2、3组鸡的血清总蛋白、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量显著多于对照组;试验2组鸡的血清尿素氮含量显著低于对照组;试验3组鸡的血清谷草转氨酶活性显著弱于对照组,血清免疫球蛋白A含量极显著高于对照组,胸肌失水率较对照组降低了24.50%(P<0.05)。因此,牛至油制剂可使肉仔鸡增重加快,改善营养代谢,增强免疫机能,改善鸡肉品质;牛至油能替代肉用仔鸡日粮中抗生素;肉用仔鸡日粮中牛至油制剂的适宜用量为50～100 mg/kg。

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