文献类型: 中文期刊
作者: 韩伟 1 ; 孔祥 2 ; 胥天鹏 1 ; 任江涛 1 ; 沈嘉 3 ; 杨波 4 ;
作者机构: 1.安徽中烟工业有限责任公司滁州卷烟厂
2.安徽中烟工业有限责任公司芜湖卷烟厂
3.安徽省农业科学院烟草研究所
4.安徽中烟工业有限责任公司
关键词: 翠碧一号;分切加工;质量;对比
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2019 年 47 卷 011 期
页码: 188-190
摘要: [目的]研究常规加工与分切加工对成品片烟质量的影响,为打叶复烤精细化加工提供参考.[方法]以福建省三明市"翠碧一号"烤烟品种C2F、C3F和C4F烟叶为试验载体,研究了常规加工与掺配叶尖加工对成品片烟质量均匀性指标、经济指标、常规化学成分以及感官质量的影响.[结果]分切加工提高了出片率和产品得率;分切加工使烟碱值趋于适中,糖碱比和钾氯比更加协调;分切加工后,香气量有所提升,烟气的细腻程度有所提升,余味和甜度有所增加,劲头趋于平和,感官质量略有提升.[结论]分切加工提高了中部上等烟比例,烟叶的配伍性和可用性有所提高,烟叶的综合使用价值有所提高.
- 相关文献
[1]青虾良种繁育及生态养殖试验. 王万兵,丁凤琴. 2015
[2]我国烤烟单位面积产值、产量及质量的气候年型分析. 李琦. 1999
[3]我国烤烟产值产量质量及其与气候年景关系的研究. 李琦. 2000
[4]厄尔尼诺事件对安徽省烤烟生产的影响. 李琦. 1999
[5]当前祁红面临的问题及其解决方案之我见. 袁自春,戴海燕. 2002
[6]我国烤烟产值、产量、质量及其与气候年景关系研究. 李琦. 2001
[7]厄尔尼诺与凤阳县气候及烤烟单产和上中等烟比重的关系的研究. 李琦. 1999
[8]气象灾害对凤阳县烤烟质量的影响及防灾减灾对策. 李琦. 1998
[9]科学研究论文创作的有关问题探讨. 曹淑华. 1990
[10]浓香型产区不同移栽期气候配置及对烟叶质量特色的影响. 杨园园,杨军杰,史宏志,陈永明,祖朝龙,韦成才,梁晓芳,张启明. 2015
[11]对祁红产业复兴的再思考. 袁自春,苏有健,夏先江. 2010
[12]不同烘烤方法对烟叶质量及香味成分的影响. 姚忠达,吴克松,周初跃,祖朝龙,刘碧荣,任四海,范成广. 2010
[13]烟田增施不同有机肥对烤烟产质量的影响. 李斌,拓阳阳,沈嘉,叶朝兴,孙志平,刘志广,刘群. 2018
[14]凉山州去除不适用烟叶技术示范效果研究. 荀廷军,李光正,高勇,李峰,王克松,杨日古,李祖锐,阎轶峰,顾云霄. 2023
作者其他论文 更多>>
-
去叶方式对皖南烟区烟叶等级结构和品质的影响
作者:周初跃;张楠;祖朝龙;姜超强;姚忠达;孙鹏;王新锋;朱启法;董庆;阎轶峰;马称心;沈嘉
关键词:烤烟;皖南烟区;去叶方式;正/副组烟叶比例;等级结构
-
优化施钾对烟-稻轮作区不同质地土壤烟叶钾含量及产质量的影响
作者:章程;李波;姜超强;祖朝龙;郑天军;章友爱;吴晶晶;阎轶峰;沈嘉
关键词:烤烟;钾肥施用模式;钾含量;还原糖;感官质量
-
皖南不同种植模式碳汇效应及经济效益评价
作者:姜超强;李晨;朱启法;徐海清;刘炎红;沈嘉;阎轶峰;余飞;祖朝龙
关键词:碳汇;碳足迹;经济效益;轮作;再生稻;肥料利用率
-
响应面法优化复合酶提高上部烟叶可用性的研究
作者:杨波;沈嘉;杨继福;舒俊生;张福建;王绍林;陈军;马松
关键词:响应面法;复合酶;上部烟叶;可用性
-
丽江金山基地单元烟叶外观质量评价
作者:任江涛;尹浩;童君;沈嘉;张雪奇
关键词:烤烟;基地烟叶;外观质量
-
打顶时间和留叶数对丽江烟叶等级结构及品质的影响
作者:和占辉;尹浩;张雪奇;童君;汪开保;沈嘉;姚忠达
关键词:烤烟;打顶;留叶数;等级结构;烟叶品质;云南丽江
-
四川凉山会理烟区生态条件及烟叶质量评价
作者:杨波;叶茂;韩伟;孙敬权;沈嘉;刘挺;龙岗;陈树鸿;屈靖雄;孙学永
关键词:会理烟区;气候因子;土壤因子;烟叶质量