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• 生姜精油微胶囊制备及其对冷鲜猪肉品质的影响

  作者：郭家刚;杨松;伍玉菡;朱倩;杜京京;江舰

  关键词：生姜精油;微胶囊;抗菌;猪肉保鲜

• 饲料鳜"陆基圆池+池塘"循环水养殖模式研究

  作者：吴明林;蒋阳阳;周蓓蓓;孙永旭;王健

  关键词：饲料鳜;陆基圆池;池塘;循环水养殖;经济效益

• 三元低共熔溶剂法制备笋壳木质纳米纤维素及其性能研究

  作者：郭健龙;杜京京;杨松;朱倩;谷佳玉;郭家刚;吴晓伟;江舰

  关键词：三元低共熔溶剂;金属离子氯化物;木质纳米纤维素;笋壳;结构性能

• 黄颡鱼陆基圆池循环水养殖技术及效益分析

  作者：蒋阳阳;汪翔;吴明林;周蓓蓓;孙永旭;王丽娅;汪文彬;阮守云;崔凯

  关键词：黄颡鱼;陆基圆池;养殖技术;养殖效益

• 纤维素酶/木聚糖酶复合酶解竹笋粉的工艺优化及其功能特性

  作者：杜京京;朱倩;郭家刚;伍玉菡;郭健龙;杨松;江舰

  关键词：竹笋膳食纤维;纤维素酶;木聚糖酶;复合酶解;功能特性

• 降解亚硝酸盐乳酸菌的筛选及其生物特性研究

  作者：彭梦灵;朱倩;杨松;谷佳玉;杜京京;伍玉菡;郭家刚;江舰;杨剑婷

  关键词：乳酸菌;竹笋;降解亚硝酸盐;发酵特性;耐受性

• 超临界萃取结合分子蒸馏纯化生姜精油及其挥发性成分分析

  作者：郭家刚;杨松;伍玉菡;朱倩;杜京京;江舰

  关键词：生姜精油;超临界流体萃取;分子蒸馏;气相色谱-质谱法;挥发性物质