科研产出
米饭质地与直链淀粉含量及食味品质的关系
《中国农学通报 》 2002
摘要:通过对 10个安徽生产的稻谷和 10个韩国生产的稻谷的米饭质地、直链淀粉含量及食味品质等的测定和分析 ,得出粳稻的硬度、咀嚼性、弹力性与直链淀粉含量和食味品质呈极显著的正相关 ,粘度与之呈极显著的负相关 ;对籼稻来讲 ,直链淀粉含量与粳稻有着相同的趋势 ,但食味品质与米饭质地的关系似乎不大。通径分析可以看出 ,无论是粳稻还是籼稻 ,其咀嚼性和弹力性对直链淀粉含量和食味品质的影响均有着较为一致的规律。多元回归分析得出偏回归系数不显著。因此 ,对直链淀粉含量及食味品质与米饭质地的部分性状建立了简单回归方程。试验还得出 ,同一品种在韩国种植 ,直链淀粉含量和食味均较低。
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甘蓝型油菜隐性上位互作核不育双低杂交种“皖油18”的选育
《安徽农业科学 》 2002 CSCD
摘要:皖油 18 (原代号 7C2 4)是利用隐性上位互作核不育育成的第 3个强优势甘蓝型油菜杂交种 ,2 0 0 2年通过全国品种审定。该组合一般较秦油 2号 (对照 ,双高杂交种 )增产 8%~ 10 %左右 ,较中油 82 1(对照 ,双高常规种 )增产 15 %左右 ;抗寒抗倒耐肥 ,抗 (耐 )病性优于秦油 2号和中油 82 1,全生育期 2 2 5d左右 ,较秦油 2号早 3~ 4d ,较中油 82 1迟 1~ 2d ;1999~ 2 0 0 0年度全国区试抽测皖油 18含油量为 43 .0 4% ,芥酸含量为 4.92 % ,硫甙含量为 2 8.5 4μmol/g ;皖油 18丰产稳产性好 ,地区适应性广 ,株型合理 ,经济系数高 ,是一个综合性状突出的双低杂交种 ,适宜在长江中下游广大地区种植
关键词: 甘蓝型油菜 双低 杂交种 隐性上位互作核不育 皖油18
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加入WTO对我省蚕业生产的影响
《安徽科技 》 2002
摘要:随着中国加入世界贸易组织,蚕业作为出口拉动型产业,将面临着前所未有的发展机遇与挑战,我们应采取什么方针来应对呢? 蚕业是一种劳动密集型、外向型行业,加入WTO,我国将获得多边、稳定、无条件的最惠国待遇,对我国蚕业生产总的说来利大于弊,将为我国茧丝绸业振兴带来重要契机。 一、入世对我国蚕业的有利影响
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