适应气候变化的农业措施

钱坤; 王俊; 杨书运; 《农技服务 》 2011

摘要：阐述了适应气候变化的战略性措施(优化作物布局、抗逆新品种选育技术和建立农业灾害预警机制)和技术性措施(水肥资源高效利用技术、抗逆新品种选育技术、农田抗旱微集水种植技术、保护性耕作技术、抗旱覆盖增产技术、农业废弃物再利用技术和作物病虫害防治技术)。

关键词： 气候变化 战略性措施 技术性措施

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秸秆气化集中供气工程效益分析与措施建议

王光宇; 钱坤; 黄晓春; 《中国资源综合利用 》 2011

摘要：我国每年有大量的生物质废弃物,主要以秸秆为主,只要有60%的秸秆能够用于气化,产生的可燃气就可供农村一般生活所需。如果考虑粮食生产副产品、林业废弃物和其他工业废弃物,秸秆综合利用的市场潜力将更大。安徽省芜湖市秸秆生物质干馏气化集中供气工程,是世行贷款农业科技项目,它的功能定位是环保和节能,针对的客户对象是芜湖市三山区联群村新农村建设示范点。以该项目气化集中供气系统建设为基础,分析了目前的运营情况和存在的问题,提出了解决问题政策性措施。

关键词： 秸秆 干馏气化 芜湖

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宁国鸭粪处理项目实证分析及政策建议

王光宇; 黄晓春; 钱坤; 《安徽农学通报(上半月刊) 》 2011

摘要：为探讨环保性项目为私营企业提供环境服务机制和政府公共资金退出机制,该文实证分析了宁国市鸭粪处理世行资金项目,包括项目的运行机制、农户及企业经济效益、社会及生态效益。得出结论:目前有机肥项目公共效益大于企业自身经济效益,要实现经济、社会、生态效益相统一,政府应制定相关优惠政策,鼓励各类企业参与养殖场的蓄禽粪便处理,生产商品有机肥;加大对商品有机肥开发应用的资金支持力度,促使企业生产、农户使用有机肥;加强宣传畜禽粪便污染环境的危害性,充分展示有机肥的地位和作用;同时,强化商品有机肥市场监管,营造促进商品有机肥生产与应用的环境。

关键词： 鸭粪处理 效益分析 政策建议 宁国市

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安徽淮河流域农田温室气体排放通量特征研究

戴佳伟; 钱坤; 陈琛; 严平; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：[目的]探讨安徽淮河流域农田温室气体排放通量特征。[方法]采用静态箱-气相色谱法测定了安徽淮河流域地区主要农作物油菜和小麦田的CO2排放通量以及水稻田的CH4排放通量,并探讨了该地区农田CO2和CH4排放通量的影响因素。[结果]农田土壤温室气体CO2、CH4的排放通量有明显的时间变化特征。农田土壤CO2、CH4的排放通量整体上与温度呈极显著正相关,而与空气相对湿度的相关性不显著。[结论]为进一步研究引起全球气候变暖的相关因素提供了理论依据。

关键词： 小麦田 油菜田 水稻田 CO2通量 CH4通量

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药膳鸡汤的选方及制作工艺

章薇; 钱坤; 熊国远; 吴娟; 周芬; 《肉类工业 》 2011

摘要：本研究首先以鸡汤感官评定结果及鸡汤中粗蛋白含量、氨基酸含量作为评价指标,确定最佳药膳鸡汤的基础配方;继而在此配方下进行L9(34)正交试验,分别以鸡龄、切块大小、烹煮时间、放盐先后作为试验影响因素,通过对鸡汤的感官评定,鸡汤的粗蛋白、氨基酸的测定及Ca含量的分析,确定烹制药膳鸡汤最佳的鸡龄选择及煮制工艺:选择250日龄母鸡,以配方3作为药膳鸡汤的基础方,加入食用盐,煮沸后转小火烹制2h。

关键词： 药膳鸡汤 感官评定 制作工艺 正交试验

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农村合作经济组织在实施世行农业科技项目中的作用及建议——以安徽省为例

王光宇; 钱坤; 《安徽农学通报(上半月刊) 》 2010

摘要：通过对农村合作经济组织在实施世行农业科技项目中的作用分析,探讨其发展中存在的几个问题,提出壮大和发展农村合作经济组织的对策与建议。

关键词： 农村合作经济组织 世行农业科技项目 对策建议 安徽省

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世行农业科技项目运管模式研究

戚仁德; 钱坤; 王光宇; 《现代农业科技 》 2010

摘要：分析世行项目以农民为中心的项目运管模式,以期对国内项目的选项、运管等提供参考。

关键词： 世界银行 农业科技项目 运管模式

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安徽省世行农业科技项目创新机制与模式初探

钱坤; 戚仁德; 王光宇; 黄晓春; 孙金犬; 江激宇; 《安徽农业科学 》 2010 北大核心

摘要：根据世行农业科技项目的特点、宗旨、目标,对安徽省20个子项目设计的机制模式进行了系统研究,归纳出5类11种创新性的机制模式。即新时期农业技术转化、推广的机制模式,包括以企业为主的农业社会化服务体系,以农民专业合作组织为主体的农业技术推广模式,政府主导的"政府农技部门+科研单位"技术推广模式;公共财政资金支持公益事业的途径和模式,包括支持公益性事业单位开展转基因、种子纯度、饲料质量等检测,安徽省动物地方品种保护、鸭粪处理、秸秆气化;保持项目效益"持续性"的机制模式,包括"贷羊还羊"模式,养鸭技术"孵化器";保护小农户参与权的机制模式,包括农民利用世行资金入股,为推广新技术对农户直接补贴;世行农业科技项目"全程合同制管理"。

关键词： 世界银行贷款 农业科技项目 机制模式

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无公害饲料添加剂在家禽生产中的应用

吴乐; 肖扬书; 钱坤; 夏伦志; 《农村新技术 》 2009

摘要：目前无公害饲料添加剂的发展方向主要有:(1)天然药用植物产品(中草药饲料添加剂);(2)益生素(饲用微生物添加剂);(3)酶制剂;(4)寡糖;(5)其他常规无公害饲料添加剂,

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无公害饲料添加剂在家禽生产中的应用

吴东; 肖扬书; 钱坤; 夏伦志; 《养禽与禽病防治 》 2009

摘要：1无公害饲料添加剂概况及发展趋势无公害饲料添加剂是指无农药残留、无有机或无机化学毒害品、无抗生素残留、无致病微生物和霉菌毒素不超过标准的饲料添加剂。因此,无公害饲料添加剂就是围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境污染等问题,从饲料添加剂原料的选购、配方设计及加工饲喂等过程,进行严格的质量控制和实施动物营养系统调

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