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资源类型: 中文期刊
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家禽生产过程中NH_3的产生及控制研究进展

中国农学通报 2012 北大核心 CSCD

摘要:为有效控制家禽生产过程中产生的NH3对养殖业所带来的负面影响。通过分析总结国内外文献对NH3的来源、产生与挥发机理、危害、检测方法、影响因素及控制方法等多方面的研究报道,力求为有效控制NH3浓度提供理论和方法指导。以期能有助于提高家禽养殖业的经济效益。

关键词: 家禽 氨气 危害 控制

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不同处理芝麻粕用作饲料的营养价值评定

粮食与饲料工业 2012 北大核心

摘要:通过营养成分测定和代谢试验来评定不同处理芝麻粕营养价值。结果显示:与普通芝麻粕相比,发酵芝麻粕的组氨酸、蛋氨酸和磷表观代谢率显著高于普通芝麻粕(P<0.05),组氨酸和蛋氨酸真代谢率极显著高于普通芝麻粕(P<0.01)。酶解芝麻粕的磷表观代谢率显著高于普通芝麻粕(P<0.05),蛋氨酸表观代谢率和真代谢率极显著高于普通芝麻粕(P<0.01),苏氨酸真代谢率极显著低于普通芝麻粕(P<0.01)。

关键词: 芝麻粕 发酵芝麻粕 酶解芝麻粕 营养价值 饲料

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糙米替代玉米对商品蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

中国家禽 2012 北大核心

摘要:为研究不同比例糙米替代玉米对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选用30周龄"京红1号"产蛋鸡432只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中以糙米替代50%、75%和100%的玉米,试验期56d。结果表明,糙米替代玉米对蛋鸡的产蛋率、日采食量和料蛋比影响差异不显著(P>0.05)。糙米替代玉米对蛋蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度无显著影响(P>0.05),对照组蛋黄色泽显著高于3个试验组(P<0.05);在日粮中添加20mg/kg智特红(10%)和50mg/kg金黄素Y(20)后,蛋黄色泽得到明显的改善,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的蛋黄色泽分别比对照组高56.64%、35.30%和33.66%(P<0.05)。3个试验组经济效益均高于对照组,试验Ⅱ组经济效益最好。因此,糙米代替玉米作蛋鸡能量饲料是可行的,以替代75%的比例经济效益最好,为了解决糙米中缺乏类胡萝卜素的缺陷,可通过在配方中增加含有天然安全无毒的黄色素物质,保证蛋的外观品质。

关键词: 蛋鸡 糙米 玉米 生产性能 蛋品质

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抑氨菌液改善笼养蛋鸡舍环境的效果

中国畜牧杂志 2012 北大核心

摘要:试验旨在研究不同频率喷洒抑氨菌液对笼养蛋鸡舍环境的影响。3间舍分别饲有900只54周龄新杨褐、白羽(新杨绿、海兰灰)和海兰褐蛋鸡。试验1、2、3期分别按照3 d1次、2 d1次、1 d1次的频率以0.5%比例喷洒抑氨菌液;每天4次记录温度、湿度、NH3浓度和CO2浓度,并记录每日风机开关时间,测定硼酸吸收液中氨氮浓度和生理盐水中细菌和真菌数量。结果表明:NH3浓度、CO2浓度、吸收氨氮浓度、细菌和真菌数量不同程度地受到舍内温度、湿度、风机运行时长和测定位置的影响;各环境参数受测定时风机开关状态的影响;舍内NH3浓度在1~3 d内明显随粪堆积时间的延长而升高;每天喷洒一次抑氨菌液能明显降低有害气体浓度。结果表明,笼养蛋鸡舍环境受多种因素的影响,每天喷洒1次抑氨菌液能明显改善舍内空气质量。结果表明,每天喷洒一次抑氨菌液能明显改善舍内空气质量。

关键词: 抑氨菌 相关性 氨气 二氧化碳 细菌 真菌 蛋鸡

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β-胡萝卜素对蛋鸡生产性能的影响

中国畜牧杂志 2012 北大核心

摘要:研究日粮中添加β-胡萝卜素对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响。选用324只45周龄新杨褐商品蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复27只。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别饲喂添加100、150、200 mg/kgβ-胡萝卜素的基础日粮,试验期5周。结果表明:各试验组的采食量和料蛋比与对照组无显著差异(P>0.05),试验Ⅱ组的产蛋率和平均蛋重分别比对照组高2.14%和1.59%(P<0.05);日粮中添加β-胡萝卜素能够显著改善蛋黄色泽(P<0.05),对蛋形指数和蛋黄比率有一定影响,对蛋壳厚度、蛋壳强度和哈氏单位无显著影响(P>0.05);各组之间血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物岐化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)均无显著性差异(P>0.05)。

关键词: β-胡萝卜素 生产性能 蛋品质 血液生化指标 蛋鸡

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3个蛋鸡品种生长发育比较及生长曲线拟合研究

中国畜牧杂志 2011 北大核心

摘要:采用Logistic、Gompertz和von Bertalanffy 3种模型进行生长曲线拟合,对0~18周龄新杨褐、海兰褐和农大3号蛋鸡的体重生长规律进行研究。结果表明:新杨褐和海兰褐蛋鸡体重显著高于农大3号,但生长发育变化呈现一致趋势。新杨褐和海兰褐蛋鸡日绝对生长量均显著高于农大3号,在12周龄和14周龄时新杨褐和海兰褐之间差异显著(P<0.05),其他周龄间差异不显著。2~10周龄新杨褐和海兰褐蛋鸡相对生长率显著高于农大3号,12~16周龄期间发生了波动。3种生长曲线模型对3个品种均能较好的拟合(R2>0.9965),其中Gompertz模型对新杨褐和海兰褐拟合效果最佳,Logistic模型对农大3号拟合效果最佳。

关键词: 生长发育 生长曲线 体重 蛋鸡

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安徽省家禽非常规饲料资源利用潜力分析与饲料生产现状

安徽农业科学 2010 北大核心

摘要:通过对安徽滁州、蚌埠、合肥及宣城等地食品加工企业与家禽养殖企业的调研,获知一些类如柠檬酸渣、大米浓缩蛋白粉、甜叶甙提取残渣及凹凸棒矿石等一大批非常规饲料资源存量及其利用现状;对安徽主要肉禽企业饲料生产技术工艺水平及原料供给现状、技术需求进行了较为全面的了解。最后提出提高饲用作物种植面积,开展非常规饲料资源营养分析及其生物效价评定等对确保安徽饲料数量安全的迫切性。

关键词: 非常规饲料 家禽 饲料数量安全 安徽省

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鸡肉加工过程中微生物控制的探讨

畜牧与饲料科学 2010

摘要:鸡肉富含各类营养成分,为微生物生长提供了充足的营养条件,极易受到不同程度的污染。因此,如何有效控制病原菌对鸡肉制品的污染,保证肉品食用安全已经成为人们普遍关注的话题。结合加工鸡肉的生产实践,就如何在鸡肉加工环节控制微生物的污染展开讨论,并提出了可行的解决方案。

关键词: 鸡肉 微生物控制 肉品加工 质量安全

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不同免疫途径对商品蛋雏鸡新城疫黏膜及血清抗体的影响

中国畜牧兽医 2010 北大核心

摘要:通过不同的免疫途径对商品蛋雏鸡进行免疫,探讨不同的免疫途径对商品蛋雏鸡新城疫(Newcastle disease,ND)黏膜抗体及血清抗体的影响。结果表明,同时用新城疫弱毒疫苗免疫后,不同的免疫途径产生的新城疫黏膜抗体及血清抗体效价有较大差异。采用喷雾法于3日龄首免,15日龄二免,25日龄三免,体产生保护水平(6 log2)以上的ND黏膜抗体和血清抗体最快、抗体水平最高、维持时间最长、总体免疫效果最好,而采用饮水免疫的试验组产生的ND黏膜抗体和血清抗体水平均不高,总体免疫效果最差。

关键词: 新城疫 免疫途径 黏膜抗体 血清抗体 蛋雏鸡

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粪便中氧氟沙星的降解动态研究

中国畜牧兽医 2009 北大核心

摘要:氧氟沙星(Ofloxacin,OFL)是畜禽养殖业中最常使用的抗菌药物之一,其在粪便中的残留会对微生态环境产生不利影响。本试验对3种条件下粪便中氧氟沙星的降解进行了研究,结果显示,室温避光条件下,粪便中氧氟沙星几乎不降解,发酵条件下OFL的降解很慢,自然光照时OFL的降解较快。OFL降解的变化趋势符合一级动力学方程Ct=C0e-kt,根据此方程求得光照条件下的OFL降解半衰期为(5.77±0.466)d,发酵条件下的OFL降解半衰期为(35.66±1.99)d。

关键词: 粪便 氧氟沙星 降解

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