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β-胡萝卜素对蛋鸡生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李俊营 1 ; 詹凯 2 ; 吴俊锋 2 ; 朱由彩 2 ; 刘伟 2 ; 唐焰 2 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

2.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所;安徽农业大学动物科技学院

关键词： β-胡萝卜素;生产性能;蛋品质;血液生化指标;蛋鸡

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2012 年 48 卷 11 期

页码： 49-51

收录情况： 北大核心

摘要： 研究日粮中添加β-胡萝卜素对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响。选用324只45周龄新杨褐商品蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复27只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别饲喂添加100、150、200 mg/kgβ-胡萝卜素的基础日粮,试验期5周。结果表明:各试验组的采食量和料蛋比与对照组无显著差异(P>0.05),试验Ⅱ组的产蛋率和平均蛋重分别比对照组高2.14%和1.59%(P<0.05);日粮中添加β-胡萝卜素能够显著改善蛋黄色泽(P<0.05),对蛋形指数和蛋黄比率有一定影响,对蛋壳厚度、蛋壳强度和哈氏单位无显著影响(P>0.05);各组之间血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物岐化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)均无显著性差异(P>0.05)。

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