以Ypt1基因序列为靶标的辣椒疫病菌快速分子检测

李毛毛; 赵伟; 汪涛; 谷雨; 高智谋; 戚仁德; 《植物病理学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：辣椒疫霉(Phytophthora capsici)是一种重要的植物病原卵菌,寄主范围广泛,除了辣椒以外,还可以侵染番茄、茄子及多种瓜类,造成疫病,危害作物生产。随着设施农业的大规模发展,蔬菜种植面积日益扩大,该菌所致病害及造成的经济损失逐年加重。对辣椒疫霉菌进行早期检测可以及时采取防治措施,控制病害进一步扩展。而传统的检测方法主要为直接观察发病症状、病原物分离后进行形态鉴定,费时费力,不适合于病原物的早期快速鉴

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强化规划意识 建设农业园区

余庆来; 李东平; 《安徽科技 》 2014

摘要：当前,我国农业正处在新的转型发展时期,越来越多的人开始掘金于原本并不起眼的农业,承包集体流转的土地与荒山,在政策导向与工商资本的合力抢滩下,纷纷建立起现代农业示范园(农业生产基地),如褚时健的"褚橙"、柳传志的猕猴桃、吴晓波的杨梅、丁磊养的猪等。截至2013年,安徽省在建国家级现代农业示范园8个,省建54个,企业及部门建则数以千计。部分园区在国家及

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江淮杂交中籼水稻机插适宜行距的研究

陈刚; 吴文革; 张健美; 许有尊; 孔令聪; 朱德泉; 周永进; 杨联松; 蔡海涛; 《安徽农业科学 》 2014 北大核心

摘要：在江淮一季稻区,选择穗数型、穗粒兼顾型和超大穗型3种类型杂交中籼水稻品种,采用机插盘育秧,本田模拟机插,设置25.0、30.0和33.0 cm 3种行距,配置15.0 cm株距、每穴2粒种子苗栽培情况下,比较3种类型水稻品种的分蘖与成穗、产量及构成的变化。结果表明:不同类型品种对栽插行距的适应性不同,穗数型、穗粒兼顾型和超大穗型品种机插适宜行距分别为25.0、30.0和33.0 cm。

关键词： 水稻品种类型 超级稻 机插 行距

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安徽省农业科技创新与集成示范基地建设的实践与思考

李东平; 肖扬书; 杨普; 余庆来; 《安徽农业科学 》 2014

摘要：在分析农业科技创新与集成示范基地建设背景和内容的基础上,简述了安徽省农业科技创新与集成示范基地建设现状和取得的成效。并在分析农业科技创新与集成示范基地建设存在的问题基础上,提出了科学规划与合理布局、整合资源与创新驱动、重视人才与深化培训、加强管理与创新机制等推动农业科技创新与集成示范基地建设的对策与建议。

关键词： 科技创新 示范基地 对策建议 安徽省

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~(60)Co辐照降解花生油中黄曲霉毒素B_1及对花生油品质的影响

王辰龙; 陈蕾; 闫晓明; 《中国油脂 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以市售花生油为原料,选取酸值、过氧化值、碘值、维生素E和反式脂肪酸作为检测指标,研究不同辐照剂量下60Co辐照对花生油中黄曲霉毒素B1(AFB1)降解率及对花生油品质的影响。结果表明:在食品辐照所限定的剂量内,60Co辐照可以有效地减少AFB1残留,且花生油的各项理化指标变化均未超出国家标准。60Co辐照不仅对降解AFB1有效,而且对花生油品质和安全性无显著影响。

关键词： ~(60)Co辐照 黄曲霉毒素B_1 花生油 品质

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南陵县大浦新农村固体废弃物循环利用模式初探

郭鹏飞; 张洁; 闫晓明; 何成芳; 朱鸿杰; 张正旺; 董雪云; 《浙江农业科学 》 2014

摘要：以南陵县大浦新农村为例,概述了当地的固体废弃物处理现状。根据当地不同垃圾组分的特点,建议依照垃圾来源分为企业(农业工厂)、农民和游客3个主题,对垃圾进行分类处理,并在当前垃圾处理模式的基础上进行优化整合,提出了一套旨在实现垃圾综合利用的固体废弃物循环利用模式。该研究可为其他类似地区的垃圾综合处理提供参考。

关键词： 大浦新农村 固体废弃物 循环利用

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酱牛肉挥发性风味物质研究

周蓓蓓; 杨松; 尤逢恵; 闫晓明; 宋亚琼; 崔艳芳; 《农产品加工(学刊) 》 2014

摘要：采用固相微萃取结合气相色谱/质谱联用技术(SPME-GC/MS-MS)对酱牛肉的挥发性风味物质进行测定,共检测到73种化合物。生、熟牛肉挥发性风味物质差异主要体现在醛类物质、酮类物质,以及醇类物质的含量上。通过与生、熟牛肉样品风味物质进行对比,初步判定酱牛肉的特征风味物质为α-蒎烯、β-蒎烯、间异丙基甲苯、3-羟基-2-丁酮、芳樟醇、萜烯醇、对丙烯基茴香醚、2-甲基-5-(甲基硫代)呋喃以及1,8-桉树脑等化合物。

关键词： 酱牛肉 挥发性风味物质 固相微萃取 GC/MS-MS

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秸秆还田条件下农田系统碳循环研究进展

朱鸿杰; 闫晓明; 何成芳; 洪玲; 谭外球; 《生态环境学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：秸秆还田是农田生态系统的固碳减排的一种措施,现已成为国内外学者研究的热点。本文在分析农田系统碳循环流通的基础上,将系统划分为土壤、植物和大气3个子系统,对秸秆还田条件下各个子系统中碳的流动变化情况进行讨论。在土壤子系统中,秸秆还田对土壤有机碳(SOC)、土壤矿化碳、土壤微生物碳(MBC)的变化都有作用。秸秆还田的初期可能会降低微生物利用碳源的能力,影响群落物种分布的均匀度,致使作物对碳、氮利用率下降;然而,长期的效应仍会增加土壤微生物的多样性和活性。研究亦认为秸秆还田特别是与有机肥配合使用,能够提高土壤有机碳的含量;对土壤有机碳矿化具有明显促进作用,但是对土壤原有的有机碳矿化影响尚不清楚。秸秆还田在植物子系统中的影响主要集中在植物光合碳变化。已有的研究表明秸秆还田对作物光合作用的影响表现为正效应;然而根际碳流通的变化尚不清楚。在大气子系统中,秸秆还田能够增强旱地耕作土壤的呼吸作用,促进CO2的排放;而淹水条件下,秸秆还田使土壤有机碳矿化受到了明显抑制,对CO2没有明显影响。与此类似,淹水条件促进CH4排放,排水良好可以减少CH4的释放。事实上对CH4的排放而言,水份的影响可能比秸秆还田所产生的影响更大。笔者认为秸秆还田后土壤有机碳流通变化机理,及根际碳的流通变化影响仍有待进一步解析。其次,农业机械使用所产生的CO2气体在研究秸秆还田模式时也应被考虑在内。除此之外,秸秆还田这种减排措施(CO2)的减排潜力、适宜应用的区域、可能的协同作用和一些限制及不利因素还没有得到确切的评估,实施过程中应考虑社会和经济层面上的因素。

关键词： 秸秆还田 土壤碳库 碳循环 土壤呼吸作用

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热烫预处理降低鲜切油炸薯片中丙烯酰胺的工艺优化研究

程江华; 王灼琛; 谢宁宁; 黄晶晶; 周蓓蓓; 闫晓明; 《中国酿造 》 2014

摘要：研究热烫预处理对鲜切油炸薯片中丙烯酰胺的影响和薯片油炸工艺优化。在相同条件下,分别对原料进行热烫和非热烫处理,在不同油炸温度和时间条件下进行油炸试验,采用DNS法测还原糖,液质联用法检测薯片中丙烯酰胺含量。结果表明,通过对切片的马铃薯进行热烫处理,即75℃热烫150s,能明显降低还原糖含量,160℃油炸120s,可降低丙烯酰胺含量至67.18μg/kg。

关键词： 丙烯酰胺 热烫预处理 还原糖 液相色谱-质谱法

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紫玉米籽粒呈色过程中DNA甲基化变化的MSAP分析

李廷春; 杨华应; 张玮; 周应兵; 陈洪俭; 《核农学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为了研究紫玉米籽粒呈色的分子机制,本研究以鲜食紫玉米自交系为材料,采用甲基化敏感扩增多态性技术,分析紫玉米籽粒生长发育过程中,呈色组织DNA甲基化水平和模式的变化。试验结果表明,紫玉米籽粒在授粉10d至40d的发育过程中,DNA半甲基化条带比率与全甲基化条带比率均随着籽粒的生长发育而逐渐升高,在授粉后10、20、30、40d,半甲基化条带比率分别达到8.12%、8.25%、8.90%和9.83%,全甲基化条带比率分别达到17.24%、17.76%、17.93%和18.14%。通过对甲基化表现呈多态性变化的8个片段回收、测序分析表明,DNA甲基化发生的位点既存在于基因组的编码区,也存在于非编码区。本研究为探讨紫玉米籽粒发育及其色素积累的分子机制提供参考依据。

关键词： 紫玉米 籽粒 呈色过程 DNA甲基化 甲基化敏感扩增多态性

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