科研产出
不同类型小麦品种及其相互间配粉对粉质参数影响初探
《安徽农业科学 》 2003 CSCD
摘要：通过对皖麦 44、皖麦 19和豫麦 18、郑州 90 2 3等 4个品种在安徽省沿淮、淮北不同地点取样进行近红外、粉质仪检测 ,结果表明 :郑州 90 2 3、皖麦 44在大田生产条件下品质稳定 ,表现为中强筋～强筋类型 ;皖麦 19、豫麦 18为弱筋～中筋类型。对其相互间配粉面团流变学特性测定表明 :皖麦 44、郑州 90 2 3与皖麦 19、豫麦 18配粉可显著提高 2个弱筋型小麦的形成、稳定时间 ,降低其弱化度 ,改善其面团易于流变的特性 ;皖麦 44与郑州 90 2 3配粉粉质参数中稳定时间提高较理论值高 ;弱筋型小麦之间相互配粉弱化度进一步提高 ,面团更加易于流变
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皖麦31小麦新品种选育及应用研究
《中国农学通报 》 2003
摘要：皖麦 31是安徽省农科院作物所采用“栽培一粒”小麦与 7个普通小麦品种进行种间远缘杂交、复合杂交、辐射诱变等多种育种方法相结合 ,育成的安徽省第一个丰产多抗高蛋白面条专用小麦新品种 ,1 997年 8月通过安徽省农作物品种审定委员会审定。该品种的育成 ,对安徽省江淮麦区种植业结构调整具有重要意义。
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砂姜黑土小麦硫肥效果试验初报
《安徽农学通报 》 2002
摘要：砂姜黑土小麦硫肥试验结果表明 :施用硫肥可以促进小麦生长发育 ,提高小麦产量。砂姜黑土地区小麦硫肥适宜用量在 4 5kg/hm2 左右。
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