科研产出
绿茶粉对蛋鸡生产性能、血清抗氧化指标和盲肠菌群结构的影响
《饲料工业 》 2024 北大核心
摘要：为研究绿茶粉对蛋鸡生产性能、血清抗氧化指标和盲肠菌群结构的影响，将240只24周龄京粉6号商品蛋鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复12只。对照组饲喂基础日粮，3个试验组分别饲喂在基础日粮中添加0.50%、0.75%和1.00%绿茶粉的日粮，试验期8周。结果显示：0.50%和0.75%绿茶粉组的产蛋率略高于对照组（P>0.05），但显著高于1.00%绿茶粉组（P<0.05）,1.00%绿茶粉组产蛋率略低于对照组（P>0.05）;0.75%绿茶粉组的料蛋比显著低于对照组和1.00%绿茶粉组（P<0.05）；与对照组相比，1.00%绿茶粉组血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著降低（P<0.05）,0.75%和1.00%绿茶粉组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著增加（P<0.05）,0.50%、0.75%和1.00%绿茶粉组血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。添加0.50%、0.75%和1.00%绿茶粉对盲肠Chao1、Richness、Shannon指数和ACE指数无显著影响（P>0.05）；添加绿茶粉对盲肠微生物菌群结构无显著影响（P>0.05）。综上所述，日粮中添加绿茶粉有助于改善蛋鸡生产性能和血清抗氧化指标，影响了蛋鸡盲肠微生物多样性以及组成结构，日粮中绿茶粉适宜添加量为0.50%～0.75%。
关键词： 绿茶粉 蛋鸡 血清抗氧化指标 盲肠微生物 生产性能
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发酵牡丹籽粕对蛋鸡产蛋后期蛋品质、血浆生化指标和蛋黄中不饱和脂肪酸含量的影响
《安徽科技学院学报 》 2023
摘要：目的:研究添加发酵牡丹籽粕的日粮对蛋鸡产蛋后期蛋品质、血液生化指标及蛋黄中不饱和脂肪酸含量的影响.方法:选用 600 只 58 周龄健康的京红 1 号蛋鸡,随机分成 5 组,每组 4 个重复,每个重复30 只.对照组饲喂基础日粮,试验 Ⅰ 组在日粮中添加 5%牡丹籽粕,试验 Ⅱ~Ⅳ 组分别在日粮中添加5%、7.5%、10%发酵牡丹籽粕.预试期为 1 周,正式试验期为 8 周.结果:与对照组相比,试验I~Ⅲ组的蛋壳强度显著提高(P<0.05),试验I~IV组的蛋黄比例和蛋白高度显著降低(P<0.05),试验Ⅰ~Ⅳ组的哈氏单位降低(P>0.05);试验II~IV组血浆总胆固醇(T-CH)和尿素氮(BUN)以及试验Ⅲ、Ⅳ组甘油三酯(TG)含量降低(P>0.05);试验Ⅳ组血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P<0.05);试验Ⅰ~Ⅳ组蛋黄中棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)和肉豆蔻酸(C14:0)含量降低(P>0.05);试验 Ⅱ 组蛋黄中亚油酸(C18:2n6c)、α-亚麻酸(C18:3n3)含量提高(P>0.05),试验Ⅰ~Ⅳ组蛋黄中二十二碳六烯酸(C22:6n3)含量显著提高(P<0.05).结论:蛋鸡产蛋后期日粮添加发酵牡丹籽粕可以提高蛋壳强度、降低蛋黄比例,有利于增强脂质代谢水平;降低蛋黄中饱和脂肪酸含量,提高二十二碳六烯酸等多不饱和脂肪酸的含量;当添加比例达到 10%可能会降低抗氧化能力.
关键词： 发酵牡丹籽粕 蛋鸡 蛋品质 血浆生化 不饱和脂肪酸
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多环境参数的蛋鸡产蛋性能和蛋品质模糊综合评价方法构建
《中国家禽 》 2023 北大核心
摘要：为研究密闭式蛋鸡舍不同测定点蛋鸡生产性能和环境参数变化规律，探讨两者内在关系，构建客观、合理的蛋鸡舍环境-生产性能评价体系，试验通过测定蛋鸡舍前端（F）、中端（M）、末端（E）的环境参数和蛋鸡生产性能，并采用模糊综合评价法进行综合评价。结果显示：F产蛋率显著高于M产蛋率和E产蛋率（P＜0.05）,F料蛋比显著低于M料蛋比和E料蛋比（P＜0.05）,E日耗料量显著低于M日耗料量（P＜0.05）,F湿度显著低于M湿度和E湿度（P＜0.05）,F光照强度和E光照强度显著高于M光照强度（P＜0.05）,F风速、M风速、E风速逐渐增大（P＜0.05）；相关性分析显示，温度与湿度、日耗料量、料蛋比呈极显著负相关（P＜0.01），与PM2.5浓度、NH3浓度、产蛋率呈极显著正相关（P＜0.01）；湿度与NH3浓度呈极显著负相关（P＜0.01），与风速、PM2.5浓度、CO2浓度呈极显著或显著正相关（P＜0.01或P＜0.05）；光照强度与平均蛋重呈负显著相关（P＜0.05），与风速、产蛋率呈极显著或显著正相关（P＜0.01或P＜0.05）；风速与CO2浓度极显著负相关（P＜0.01），与PM2.5浓度、日耗料量、料蛋比呈极显著正相关（P＜0.01）；产蛋率与料蛋比呈极显著负相关（P＜0.01），与日耗料量呈极显著正相关（P＜0.01），日耗料量与平均蛋重和料蛋比呈正相关（P＜0.05）。综合评价结果显示，生产性能重要性从高到低排序依次是产蛋率、料蛋比、日耗料量、平均蛋重；环境参数重要性从高到低排序依次是湿度、温度、风速、光照强度、PM2.5浓度、CO2浓度、NH3浓度。综合得分曲线与产蛋率曲线变化趋势高度一致，且两者极显著相关（P＜0.01）。研究表明，成功构建了蛋鸡舍环境-生产性能评价体系，确定蛋鸡舍前端蛋鸡生产性能优于其他区域，产蛋率和料蛋比是衡量蛋鸡生产应首要考虑的指标，湿度、温度是环境调控首要考虑的指标。
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抗菌肽替代饲用抗生素对育雏、育成蛋鸡生长性能、血清免疫生化指标及肠道菌群的影响
《粮食与饲料工业 》 2021 北大核心
摘要：为研究不同比例抗菌肽替代抗生素对蛋鸡生长性能、血清免疫生化指标及肠道菌群的影响,本试验选用0日龄蛋雏鸡360只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复40只（公母各半）;试验期110 d。试验分3个阶段:育雏期（0～42 d）、育成前期（43～70 d）和育成后期（71～110 d）。对照组在基础日粮中添加15%金霉素333 g/t（蛋大鸡期不添加）;抗菌肽低剂量组在基础日粮中添加100 g/t抗菌肽;抗菌肽高剂量组在基础日粮中添加200 g/t抗菌肽。试验结果表明,各试验组的平均日增重和料重比差异不显著;抗菌肽组血清中IgA含量、血清总蛋白质显著高于抗生素组（P<0.05）,IgM和IgG含量也有不同程度的提高（P>0.05）,育雏期和育成前期的抗菌肽组总抗氧化能力显著高于抗生素组（P<0.05）,尿素氮水平显著低于抗生素组（P<0.05）;抗菌肽组肠道大肠杆菌有下降趋势（P>0.05）,乳酸杆菌无显著差异（P>0.05）。综上所述,在蛋鸡日粮中添加抗菌肽替代抗生素,对蛋鸡的生长有促进作用,能提高机体的免疫力和抗氧化能力,对维持肠道菌群平衡也有一定的积极作用。
关键词： 蛋鸡 抗菌肽 生长性能 血清免疫生化指标 肠道菌群
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我国蛋鸡笼养工艺和环境控制技术研究进展
《中国家禽 》 2020 北大核心
摘要：我国蛋鸡生产主要采取笼养模式.近年来,随着我国蛋鸡产业规模化发展加快,蛋鸡笼养工艺发生了巨大变化,鸡舍环境控制技术也变得愈发重要.文章介绍了我国蛋鸡养殖笼具系统和鸡舍环境控制技术的研究进展,为我国蛋鸡产业发展提供参考.
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中国蛋鸡福利化养殖现状与发展趋势
《中国农学通报 》 2018
摘要：蛋鸡福利化养殖是将动物福利与鸡蛋生产有机结合产生的养殖模式,是蛋鸡产业发展趋势。目前中国蛋鸡养殖以传统笼养为主,蛋鸡福利化养殖有待开展。笔者阐述了蛋鸡福利化养殖定义和养殖方式,然后从蛋鸡养殖环境富集化、养殖设备、饲养密度、饲养管理(断喙、强制换羽、通风换气和光照等)、运输和屠宰等方面总结了蛋鸡福利养殖现状。最后指出目前中国蛋鸡福利化生产存在的问题并提出相应的对策,为蛋鸡福利化养殖提供参考,促进蛋鸡产业的健康稳定发展。
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冬季八层层叠式笼养鸡舍环境质量测定与分析
《西南农业学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：【目的】试验旨在对八层层叠式笼养密闭式鸡舍冬季环境质量进行测定和分析,为层叠式笼养密闭式鸡舍环境控制提供依据。【方法】使用环境智能监控系统和粉尘采样器每天6:00-8:00、12:00-14:00和18:00-20:00测定八层层叠式笼养密闭式鸡舍水平和垂直方向上不同位置的环境质量参数(温度、相对湿度、风速、光照强度、CO_2浓度、粉尘浓度、氨气浓度和PM10)。【结果】在采取侧窗进风、纵向通风的通风模式下,冬季八层层叠式笼养蛋鸡舍内平均温度、相对湿度、风速和光照强度分别为19.11℃、52.02%、0.25 m/s和34.00 lx,空气中平均二氧化碳浓度、粉尘浓度、氨气浓度和PM_(10)分别是2083.22 mg/m~3、2.85 mg/m~3、1.04 mg/m~3和26.01μg/m~3。不同测定点之间环境质量存在差异,从湿帘端到风机端鸡舍温度、二氧化碳浓度、氨气浓度、粉尘浓度和PM_(10)浓度呈逐渐增大的趋势,上层测定点H_(3.80m)、H_(4.50m)和H_(5.10m)的温度、二氧化碳浓度和氨气浓度显著高于下层测定点H_(0.60m)、H_(1.30m)和H_(1.90m)。相关分析结果表明,风速与温度、二氧化碳浓度、氨气浓度、粉尘浓度呈极显著负相关,温度与氨气浓度呈显著正相关。【结论】冬季八层层叠式笼养鸡舍内不同位置环境质量参数存在差异,环境质量基本符合《畜禽场环境质量标准》(NY/T 388-1999)。
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冬季六层层叠式笼养密闭式鸡舍环境质量测定与分析
《中国家禽 》 2016 北大核心
摘要：试验旨在对六层层叠式笼养密闭式鸡舍冬季环境质量进行测定与分析,以期为蛋鸡层叠式笼养环境控制提供参考依据。以六层层叠式笼养密闭式鸡舍为研究对象,使用环境智能监控系统、粉尘采样器和测氧仪每天6∶00~8∶00、12∶00~14∶00和18∶00~20∶00对鸡舍水平和垂直方向上不同位置的环境质量参数(温度、相对湿度、光照强度、CO2浓度、风速、粉尘浓度和氧气含量)进行测定。结果表明,在采取侧窗进风、纵向通风的模式下,六层层叠式笼养密闭式鸡舍冬季平均温度、相对湿度和风速分别为19.18℃、58.75%和0.12 m/s,空气中平均二氧化碳浓度、粉尘浓度和氧气含量分别是2 477.22 mg/m3、3.27 mg/m3和20.23%,不同测定点之间环境质量存在差异。下层H0.6 m、H1.3 m和H1.9 m测定点的温度显著低于上层H3.1 m、H3.8 m和H4.4 m的温度(P<0.05),上层的相对湿度显著低于下层(P<0.05)。上层的光照强度低于下层的光照强度(P<0.05),上层H3.1 m、H3.8 m和H4.4 m测定点的二氧化碳浓度和粉尘浓度显著高于下层(P<0.05)。相关分析结果表明,冬季鸡舍内温度与相对湿度呈极显著负相关(P<0.01),与二氧化碳浓度、氧气含量极显著正相关(P<0.01);风速与温度、相对湿度和二氧化碳浓度呈负相关。
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