科研产出
施用氮磷钾对小麦养分吸收和肥料利用效率的影响
《安徽农业科学 》 2025
摘要：[目的]研究小麦对氮磷钾肥料的利用效率,探究提升利用率的新途径.[方法]设置氮磷钾配方施肥处理以及无氮、无磷、无钾3个对照处理,在长丰县、定远县和潘集区3地进行大田试验.小麦收获期采集植株样品,分析氮磷钾含量,计算肥料利用效率.[结果]施用氮磷钾对小麦养分含量、吸收量和肥料利用率有明显影响,3地试验,配方施肥处理小麦籽粒、秸秆含氮量、含磷量、含钾量较不施氮磷钾的对照分别提高0.36%~40.92%、0.60%~49.02%和 0.39%~13.67%,养分吸收量相应增多 14.89%~85.52%、7.29~58.58%和7.71%~28.08%.3地配方施肥处理的农学效率平均达16.50(kg籽粒/kgN)、23.04(kg籽粒/kgP2O5)和8.45(kg籽粒/kgK2O),当季表观利用率为35.97%~45.60%、10.52%~33.84%和38.01%~55.57%,平均达40.09%、23.51%和46.97%.[结论]氮磷钾优化配方施肥能有效提高小麦的肥料利用效率.
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安分徽布沿特淮征及及淮加北工地适区用小性麦分品析质
《中国粮油学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了明确安徽沿淮及淮北地区大田小麦籽粒质量现状及主要面制品的加工利用潜力，本研究以2020—2023年连续4年在安徽沿淮及淮北地区的14个小麦主产县、区收集的194份农户大田小麦样品为研究对象，分析其籽粒质量现状、区域空间分布特征及加工适用性。研究结果表明，安徽沿淮及淮北地区大田小麦容重较高，变异较小，籽粒蛋白质含量较低，变异较小，湿面筋含量较低，变异较大。除吸水率和糊化温度外，其余面团流变学特性指标变异均较大。安徽沿淮及淮北地区籽粒蛋白质含量和湿面筋含量空间上呈现“西高东低”的分布规律，峰值黏度呈现“东南高西北低”的分布规律，容重和稳定时间的空间分布特征年际间变化较大，西部区域更适宜发展强筋小麦。2020—2023年间，该区域大田小麦中达到优质强筋品质标准的比例为19.07%，优质强筋品质达标率低主要受限于较低的蛋白质含量和湿面筋含量，该区域大田小麦整体以中筋、中强筋为主。满足各类面制品制作要求的比例依次为面条>面包>饺子>馒头>发酵饼干>酥性饼干>蛋糕、糕点。
关键词： 小麦 安徽沿淮及淮北地区 籽粒品质 空间分布 加工适用性
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氮肥运筹对小麦籽粒灌浆、花后干物质转运及植株糖含量影响
《四川农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为了明确不同氮肥运筹对安徽省长江中下游小麦干物质转运、籽粒灌浆特性、植株糖含量及产量等影响。【方法】以小麦白湖麦1号为试验材料，不同施氮水平和基追比（3个施氮量：180、210、240 kg/hm2;3个基追比：5∶1∶4、7∶1∶2、5∶4∶1）对安徽省长江中下游小麦干物质转运、氮肥利用、籽粒灌浆特性以及植株糖含量的影响。【结果】随着施氮量的增加，小麦开花期与成熟期干物质分配量呈上升趋势，而小麦花后干物质转运则呈现先高再低的趋势，以210 kg/hm2的施氮量为最高；相同施氮水平，基追比7∶1∶2 （基肥∶分蘖肥∶拔节肥）条件下小麦的干物质积累量、氮肥利用率以及产量为最高。在相同基追比处理下增加施氮量能提高小麦灌浆持续时间与推迟最大灌浆速率出现日，而小麦籽粒干重、理论千粒重以及平均灌浆速率有逐渐降低的趋势。在施氮量一定的条件下，基追比5∶1∶4有利于提高籽粒最大灌浆速率，且将籽粒灌浆速率维持在较高水平，以及较高的籽粒干重。施氮提高了叶片的同化物生产能力，提高叶片可溶性糖和蔗糖的含量。对成熟期茎秆碳水化合物含量的进一步分析，增施氮肥降低了茎秆蔗糖浓度，提高茎秆可溶性总糖含量。【结论】在长江中下游地区，白湖麦1号小麦高产的氮肥施用量应以210 kg/hm2为最佳，而基追比应参考7∶1∶2。
关键词： 小麦 氮肥运筹 干物质积累 籽粒灌浆特性 植株糖代谢
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基于SWOT分析的安徽小麦全产业链发展研究
《粮食加工 》 2024
摘要：安徽是农业大省,小麦是安徽省重要粮食作物,采用 SWOT 分析法分析了安徽省发展小麦全产业链的优势、劣势及面临的机会和威胁,并提出要进一步完善政府支持政策;提升小麦品质;建设小麦产业链人才队伍;增强小麦加工企业综合实力等发展对策,以期为安徽小麦全产业链发展提供参考.
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小麦新品系赤霉病抗性鉴定及基因效应分析
《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为创制黄淮麦区小麦新品系、提高小麦抗赤霉病育种效率，2022年在小麦扬花期利用喷洒孢子液的方法对81份抗赤霉病高代品系和4份对照品种在濉溪柳湖试验基地开展了赤霉病抗性鉴定，并利用与4个抗赤霉病主效基因Fhb1、Fhb2、Fhb4和Fhb5紧密连锁的6个标记对供试小麦材料进行了基因型检测。结果表明，供试81份材料的赤霉病抗性整体较好，平均病小穗率为27.95%,其中13份自育品系平均病小穗率低于扬麦20;携带单个或多个赤霉病抗性基因的品系共有60份，Fhb1、Fhb2、Fhb4、Fhb5检出频率分别为64.20%、12.35%、20.99%、34.57%;携带单个抗病基因Fhb1、Fhb4、Fhb5的小麦品系分别为18份、3份、2份；有45.68%品系同时携带2～3个赤霉病抗性基因。携带抗性基因的品系平均病小穗率低于不含抗性基因的品系；聚合多个抗赤霉病基因可以有效提高小麦品种的抗赤霉病水平。
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基于55K SNP芯片的小麦籽粒主要品质性状的全基因组关联分析
《作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：通过检测118份小麦材料3个环境下吸水率、蛋白质含量、容重、湿面筋含量、面团稳定时间、面团形成时间、沉降值和出粉率8个小麦籽粒品质的表型值,结合小麦55K SNP芯片分析基因型,采用Q+K混合模型进行全基因组关联分析。在不同环境下, 8个籽粒品质性状均具有广泛变异,其中沉降值的变异系数最大为16.47%～17.03%,各品质性状遗传力为0.71～0.85。118份小麦材料被分为3个亚群,亚群Ⅰ包括41(34.75%)份,安徽供试材料占绝大部分;亚群Ⅱ包括32 (27.12%)份,是以安徽、江苏、四川为主体的群体;亚群III包括45 (38.13%)份,主要为安徽及江苏省份材料。22个与小麦籽粒品质性状显著关联的稳定位点(P<0.001)在2个及以上的环境中被重复检测到,分布于染色体1B (4)、1D (1)、2B (1)、2D (1)、3B (2)、3D (1)、4D (1)、5A (1)、5B (1)、5D (3)、6B (2)、7B (3)和7D (1),解释了8.53%～16.32%的表型变异。稳定位点中包含3个一因多效显著关联位点, 14个可能控制小麦品质性状的新遗传位点,并筛选出11个可能与小麦籽粒品质性状相关的候选基因;有利等位基因的数量越多,品质性状表型值越高,并发现了在8个主要品质性状均携带有利等位基因的载体材料,其中,华成859和济麦44包含最多的有利等位基因,可供改良小麦品质的育种亲本使用。本研究结果为小麦优良品质小麦培育提供了理论依据、亲本材料和分子标记。
关键词： 小麦 品质性状 全基因组关联分析 55K芯片 有利等位基因
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种植密度对小麦籽粒淀粉品质与茎秆抗倒性能的调控效应
《江苏农业科学 》 2024 北大核心
摘要：为探究种植密度对小麦籽粒淀粉品质及茎秆抗倒性能的调控效应,以小麦品种荃麦725为材料,设置D1(180万株/hm2)、D2(240万株/hm2)、D3(300万株/hm2)、D4(360万株/hm2)4个密度水平,研究种植密度对小麦籽粒淀粉品质与茎秆抗倒性能的影响.结果表明:随着密度水平的增加,小麦籽粒B型淀粉粒体积、表面积百分比呈上升趋势,A型淀粉粒体积、表面积百分比呈下降趋势.在B型淀粉粒中,密度对粒径0.1~2.8 μm淀粉粒组影响较大,在A型淀粉粒中,密度对粒径10~22 μm淀粉粒组影响较大.密度对淀粉粒数量分布无显著影响.适宜密度水平下,显著提高了小麦籽粒蛋白质、湿面筋、淀粉含量及产量;植株形态指标中的株高、重心高和节间长呈先增加后降低的趋势,D3密度水平下小麦茎秆机械强度最强,抗倒伏指数最高;小麦抗倒伏指数与重心高呈显著负相关,与株高、基部节间长呈极显著负相关,表明小麦倒伏受株高、重心高及节间长影响,小麦株高和重心高越低,则基部节间长越短,抗倒伏指数就越高,茎秆抗倒性能越强;由相关分析可知,小麦抗倒伏指数与重心高呈显著负相关,与株高、基部节间长呈极显著负相关.可见,适宜的密度水平有利于增加B型淀粉粒占比、降低A型淀粉粒占比,进而提高淀粉峰值黏度等黏度参数,同时适宜的密度水平有利于提高茎秆抗倒能力,进而提高小麦产量和籽粒品质.在本试验条件下荃麦725的最适宜种植密度为300万株/hm2.
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高光效小麦群体提高氮素吸收利用和产量的机理
《植物营养与肥料学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究通过调整小麦种植密度构建高光能利用效率群体,促进群体氮素积累、分配和转运的效果和机理,为充分利用光能提高小麦产量提供理论依据.[方法]试验于 2018-2019 年在安徽省濉溪县和蒙城县进行,以分蘖能力强(安 1302)和弱(皖垦麦 0622)的品种为材料,设置 180×104 株/hm2(D1)、240×104 株/hm2(D2)、300×104 株/hm2(D3)、360×104 株/hm2(D4)4 个种植密度,调查了群体籽粒产量、光合有效辐射截获率和截获量、光合有效辐射转化率,以此为基础,将小麦群体分为光效率高、中、低 3 个类型,比较了不同光效率类型群体的叶面积指数、花前氮素积累和转运量、花后(乳熟期)氮素积累量.[结果]品种、密度及其互作效应显著影响小麦群体的光能利用率和籽粒产量.高光效型群体的光能利用率和籽粒产量分别达 1.4%和9.7 t/hm2,分别比中、低效型群体提高 5%、14%和 1%、5%.不同群体间开花期、乳熟期光合有效辐射截获率、开花期至乳熟期光合有效辐射截获量差异不显著,高光效型群体开花期至乳熟期光合有效辐射转化率高于中、低效型群体,达 2.34 g/MJ.高光效型群体开花期、乳熟期叶面积指数及开花期茎秆叶鞘、叶片、单位叶面积氮素积累量均不同程度高于其他类型群体,分别达 7.24、4.53 及 63.9 kg/hm2、79.5 kg/hm2 和 143.78 μg/cm2.此外,高光效型群体中群体和单茎花前氮素转运量分别为 129 kg/hm2 和 15 mg,均显著高于中、低效型群体,主要为茎秆+叶鞘和叶片氮素转运量较高,各营养器官间氮素转运率差异不显著,且高光效型群体成熟期个体营养器官仍保持较高的氮素积累量.[结论]高光效型群体开花期茎秆+叶鞘、叶片以及单位叶面积氮素积累量高,提高了开花期的叶面积指数,有利于光能的吸收和利用.虽然高光效型群体茎秆+叶鞘和叶片中的氮素转运量较高,其花后营养器官的氮素积累量依然较高,有助于维持花后较大叶面积指数,有效提升花后光合有效辐射转化率,获得更高的小麦籽粒产量.
关键词： 小麦 光能利用率 光能资源利用 氮素吸收 叶面积指数 产量
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