科研产出
我国名优茶产品标准的制定方法研究——地域标识+通用产品标准法
《茶业通报 》 2008
摘要：名优茶产品标准的制定对我国茶产业的发展具有重要意义。名优茶的产品标准是企业组织生产的依据、消费者挑选茶叶的依据、管理者实行茶叶市场监管的依据。本文针对各地名优茶产品标准的制定问题,根据名优茶的品质特色,提出地域标识+通用产品标准的制定模式。通过这个方法制定的名优茶产品标准,内容简单,直观性强,易于掌握和实施。
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我省名优茶生产现状及其发展对策
《茶业通报 》 2003
摘要：本文对我省名优茶发展中存在的主要问题进行了详细探讨,提出建立高质量的涵盖产前、产中、产后一体化的茶业规范化生产技术,是我省名优茶生产今后的发展方向,以及加快无性系良种的推广速度,建立科学、完善的质量标准体系,发挥名优茶品牌效应等具体措施。
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名优茶开发的技术需求与经营策略
《茶业通报 》 2003
摘要：本文简析了名优茶发展现状,针对名优茶开发中的存在问题、技术需求与运营途径,阐述了名优茶加工的技术模式,以及名优茶发展的经营策略。
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