专利类型: 中国发明申请
专利权人: 安徽省农业科学院原子能农业应用研究所
发明人: 刘超;汪晓鸣;王宏;徐宏青
专利号: CN200510038333.4
摘要: 本发明涉及蜂蜜中氯霉素残留的辐照降解方法。其特点是:蜂蜜或蜂皇浆装入封闭容器中,充入氮气后,密封容器;将密封的蜂蜜或蜂皇浆用伽玛射线进行辐照处理,辐照降解处理剂量范围为4KGy-10KGy。采用本发明辐照降解方法可降解蜂蜜中的氯霉素,使用现有的酶联免疫法和液相色谱分析法检测,其含量降低到0.1μg/kg以下,并保持蜂蜜中各种糖含量、酶活性基本不变,保持原有的外观颜色和风味。该方法操作简便,成本低,可广泛应用。
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