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苏姜猪仔猪若干数量性状的发育研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 经荣斌

作者： 经荣斌 1 ; 王宵燕 1 ; 李庆岗 2 ; 朱荣生 3 ; 宋成义 1 ; 杨元清 4 ; 张金存 4 ;

作者机构： 1.扬州大学动物科学与技术学院,江苏,扬州,225009

2.安徽省农业科学院畜牧研究所,安徽,合肥,230000

3.山东省农业科学院畜牧研究所,山东,济南,250100

4.江苏省国营姜堰市种猪场,江苏,姜堰,225508

关键词： 苏姜猪;仔猪;地方猪;幼畜饲养管理;数量性状;生长发育

会议名称： 中国畜牧兽医学会养猪分会2006年学术年会暨第四次全国会员代表大会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 69-72

摘要： 测定苏姜猪仔猪初生后15、30、45、60、75日龄血液生化指标。结果表明,初生仔猪血清碱性磷酸酶(AKP)、总蛋白(TP)和尿素氮(UN)显著高于其他日龄,而淀粉酶(Amy)、白蛋白(A)则随日龄增长显著上升,谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)的活性峰值出现在30日龄.测定苏姜仔猪及其亲本初生至75日龄生殖器官生长发育规律,结果表明,两组仔猪生殖器官从60日龄开始表现快速生长,尤以卵巢最明显.苏姜猪卵巢75日龄时有三级卵泡出现,亲本则发生60日龄,发育比亲本迟,在很大程度上保持了原有亲本品种性成熟早的优点.测定苏姜猪初生至75各日龄背最长肌肌内脂肪酸含量和肌肉超微结构,结果表明,饱和脂肪酸含量随着日龄的增长(初生至60日龄)而逐渐减少,60～75日龄又有所升高.不饱和脂肪酸含量在断奶前较稳定,断奶至60日龄下降,此后又升高;不饱和脂肪酸(主要为单不饱和脂肪酸)含量较高,这是该品系猪肉质优良的种质特性指标之一.肌原纤维直径从出生至15日龄期间生长迅速,此后各日龄段增长缓慢,到75日龄已接近成熟.肌节长度到45日龄时已基本分化成熟;A带长度从出生到60日龄呈逐渐增加趋势,60日龄时基本分化成熟;而I带和H带长度不随年龄增长而增加,说明I带和H带宽度胚胎期已基本成熟而稳定.

分类号： S828.89`S815.7

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