文献类型： 中文期刊
作者： 葛治欢 1 ; 俞飞飞 1 ; 董言香 1 ; 张涛 1 ; 孙学良 1 ;
作者机构： 1.安徽省农业科学院园艺研究所
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2022 年 008 期
页码： 29-31
摘要： 岳西县位于安徽省大别山腹地、皖西南边陲，是安徽省唯一一个集革命老区、贫困地区、纯山区、生态示范区、生态功能区“五区”于一体的县，全县平均海拔600 m，境内最高海拔1 755 m。夏季气候凉爽、昼夜温差大，利于茭白的生长发育。当地所产茭白优质无污染，茭肉光滑洁白，肉质细腻、口感鲜嫩，采收期主要在7～9月，此时恰逢平原地区蔬菜淡季，市场需求量大，价格高。“十二五”期间，岳西县已有4.3万人通过发展茭白产业实现脱贫致富~([1])。
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