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黄曲霉毒素对奶牛生产的危害及其控制措施

文献类型： 中文期刊

作者： 程广龙 1 ; 杨永新 1 ; 赵辉玲 1 ; 陈胜 1 ; 江喜春 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 黄曲霉毒素;奶牛;污染

期刊名称： 中国草食动物科学

ISSN： 2095-3887

年卷期： 2012 年 32 卷 03 期

页码： 81-83

摘要： 文章阐述了黄曲霉毒素对奶牛生产的危害,分析了黄曲霉毒素的污染来源。针对牛奶中黄曲霉毒素污染途径,提出了控制、减少牛奶黄曲霉毒素污染的措施。

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