文献类型： 中文期刊
作者机构： 1.安徽省农业科学院蚕桑研究所
关键词： 常温缫丝;丝胶蛋白;溶解性
期刊名称： 安徽农业科学
ISSN： 0517-6611
年卷期： 2012 年 36 期
页码： 17614+17618
收录情况： 北大核心
摘要： [目的]探讨常温缫丝的机理。[方法]通过对常温缫丝品种蚕茧丝胶蛋白的练减率进行测定,分析其溶解性。[结果]可常温缫丝、不可常温缫丝蚕茧的丝胶含量没有显著差异。丝胶蛋白质的常温水溶解性也不会受可否常温缫丝影响,说明可否常温缫丝与丝蛋白质的溶解度关系不大。[结论]丝胶蛋白质含量与常温缫丝没有明显相关。
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