文献类型： 中文期刊
作者： 赵和涛 1 ;
作者机构： 1.安徽农科院祁门茶叶研究所
期刊名称： 今日科技
ISSN： 1003-7438
年卷期： 1995 年 02 期
页码： 7
摘要： 复合保健茶,就是将茶叶与其它天然植物一同混合加工制作成具有多种保健作用的饮料。近几年来,日本、英国、前苏联在复合保健茶研制与开发方面进展很快,已研制成各种新型复合保健茶。本文摘要介绍几例。 一、红花保健茶 红花是一种天然植物,不仅含有大量的维生素、钙素、氨基酸、多糖体,而且还具有多种保健功能。日本齐藤照夫研制了一种红花保健茶。其制作方法是:将红花植物叶、茎切碎,用烘干机进行干燥成含水量在5—8％之间备用。然后再将干燥后的红花植物,按5％、10％、15％、20％各种比例与茶叶混合,并经过掺和→搅匀→分筛→复烘→装袋等工序制成红花茶。饮用表明,这种红花茶香气芳醇,滋味鲜爽,口感良好。这种保健茶最大药理功能是舒筋活血,提神消疲,去脂减肥,是营养过剩肥胖者理想的饮料。
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
荷叶茶饮料智能化生产线与工艺研发
作者：汪辉进;赵和涛
关键词：荷叶茶饮料;智能化生产线;工艺流程
-
有机磷增进红茶品质生化机理研究
作者：黄建琴;赵和涛
关键词：红茶;品质;有机肥;生化物质
-
有机肥增进红茶品质生化机理研究
作者：黄建琴;赵和涛
关键词：红茶品质,有机肥,生化物质
-
从影响茶叶变质因素谈水藏法保鲜茶叶的设想
作者：廖万有;赵和涛
关键词：
-
台湾茶饮料市场发展特点与启示
作者：赵和涛
关键词：
-
台湾茶类生产与发展趋向
作者：赵和涛
关键词：
-
我国特形茶研制开发动态
作者：赵和涛
关键词：
