文献类型: 中文期刊
作者: 汪辉进 1 ; 赵和涛 2 ;
作者机构: 1.池州职业技术学院信息技术系
2.安徽省农科院茶叶研究所
关键词: 荷叶茶饮料;智能化生产线;工艺流程
期刊名称: 饮料工业
ISSN: 1007-7871
年卷期: 2011 年 14 卷 10 期
页码: 41-42
摘要: 介绍了荷叶茶饮料智能化生产线流程、主要设备配置以及工艺技术参数。实践表明,按此智能化生产线和工艺流程加工的荷叶茶饮料,其感官品质和各项理化、卫生指标良好,符合现代茶饮料标准。
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