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淮猪及其二元、三元杂种猪产肉性能试验

文献类型： 中文期刊

作者： 张东红 1 ; 王重龙 1 ; 周学利 1 ; 苏世广 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 淮猪;杂交;产肉性能

期刊名称： 养猪

ISSN： 1002-1957

年卷期： 2003 年 02 期

页码： 19-21

摘要： 通过淮猪与长白、大约克进行二元、三元杂交,获得长×淮、大×淮、大×长淮、长×大淮4个杂交组合,并设一对照组淮×淮,进行肉用性能试验。结果表明,最佳杂交组合为大长淮,其平均日增重670g,饲料转化率3.06,屠宰率75.97%,瘦肉率56.67%,肉色3.00分,大理石纹2.50分。

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