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清末民国祁红兴衰析

文献类型： 中文期刊

作者： 徐克定 1 ;

作者机构： 1.安徽省农科院祁门茶研所

期刊名称： 农业考古

ISSN： 10062335

年卷期： 1994 年 02 期

页码：

摘要： 清末民国祁红兴衰析安徽省农科院祁门茶研所徐克定＂祁红＂是祁门红茶的简称。世界上的红茶因外形和品质特点不同，分为工夫红茶，小种红茶和分级红茶。祁红属工夫红茶，故又称祁门工夫。祁红自１８７６年问世以来，以其高香闻名，盛誉不衰。它在国际市场上被誉为＂祁门香...

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