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干鲜两用型辣椒新品种皖椒18的选育·特征特性·栽培要点

文献类型： 中文期刊

作者： 江海坤 1 ; 张其安 1 ; 方凌 1 ; 严从生 1 ; 王明霞 1 ; 王艳 1 ; 董言香 1 ; 田红梅 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院园艺研究所

关键词： 皖椒18;选育;特征特性;栽培技术

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2012 年 40 卷 02 期

页码： 82-83

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]为辣椒(Capsicum annuum)新品种皖椒18的推广种植提供理论依据。[方法]通过比较皖椒18和对照品种的产量、品质和抗病性等指标,探讨了皖椒18的生产潜力和推广价值。[结果]皖椒18中早熟;果实羊角形,果长17～20 cm、果肩1.6～1.8 cm;鲜椒单果重20～25 g,干椒单果重3.0～4.5 g;果面光滑,果指10.9,肉厚0.23 cm,心室数2～3个;嫩果颜色深绿,干椒暗红、光亮。皖椒18持续坐果力强,一般单产3万kg/hm2以上,显著高于对照8819。皖椒18干物质、粗脂肪、粗纤维和总糖含量均低于对照湘辣2号,但红色素色价及VC、辣椒素含量均高于对照湘辣2号,总体品质优于对照。皖椒18抗病毒病,高抗炭疽病、疫病和青枯病,抗病性强。[结论]皖椒18熟期早、产量高、米质优,是绿椒、红椒和加工干椒多用型品种,适宜在安徽、湖南、江苏和云南等地种植,具有较好的推广应用前景。

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