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牛奶中高体细胞数的危害及调控措施

文献类型： 中文期刊

作者： 程广龙 1 ; 江喜春 1 ; 赵辉玲 1 ; 杨永新 1 ; 陈胜 1 ; 王桂和 2 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

2.合肥桂和农牧渔发展有限公司

关键词： 牛奶;体细胞数;病原微生物;危害;调控措施

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2009 年 30 卷 04 期

页码： 71-72

摘要： 牛奶中体细胞数含量反映了奶牛乳腺被细菌感染的程度,综述了牛奶中高体细胞数的危害以及引起牛奶中高体细胞数的原因和调控措施。

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