文献类型: 中文期刊
作者: 江喜春 1 ; 程广龙 1 ; 赵辉玲 1 ; 杨永新 1 ; 陈胜 1 ;
作者机构: 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
关键词: 良好农业规范(GAP);体细胞数(SCC);乳蛋白率;乳脂率;细菌数
期刊名称: 中国草食动物
ISSN: 1007-9726
年卷期: 2009 年 29 卷 04 期
页码: 24-26
摘要: 实施中国奶牛场良好农业规范(GAP),对原料奶生产工艺流程重点确立奶牛饲料和饮水的质量安全、奶牛场的卫生管理、挤奶机的消毒、储奶罐温度和管道清洗消毒等关键控制点,研究实施奶牛场GAP前后对原料奶质量影响,分析奶牛场执行GAP后的实施效果。结果表明:奶牛场实施GAP操作后,3组试验牛原料奶中体细胞数(SCC)平均下降35.36万个/mL,差异极显著(P<0.01);3组试验牛平均乳蛋白率提高了5.8%,但差异均不显著(P>0.05);3组试验牛平均乳脂率增长8.9%,差异显著(P<0.05);对机器挤奶运输前或运输后原料奶的细菌数影响表明,执行奶牛场GAP对改善细菌数较明显,均差异极显著(P<0.01)。
- 相关文献
[1]结合奶牛场GAP分析影响奶牛福利的因素. 程广龙,江喜春,杨永新,赵辉玲,陈胜,王桂和. 2009
作者其他论文 更多>>
-
基于蛋白质组学技术分析初乳和常乳摄入对初生犊牛肝脏蛋白表达的影响
作者:吴涛;齐云霞;刘伟;朱洪龙;黄冬维;丁海生;赵辉玲;程广龙;赵小伟
关键词:初乳;常乳;新生犊牛;肝脏;蛋白质组学
-
茶多酚对围产后期奶牛生产性能、血清生化及抗氧化指标的影响
作者:齐云霞;吴涛;胡晓苗;刘伟;朱洪龙;韩荣伟;杨永新;程广龙;赵小伟
关键词:茶多酚;围产后期;生产性能;生化指标;抗氧化指标
-
2020年国内外家兔遗传育种与繁殖研究进展
作者:王源朗;丁海生;赵辉玲;黄冬维
关键词:家兔;遗传育种;繁殖
-
印度乳业发展现状及对中国的启示
作者:赵小伟;程广龙;彭华;许青华
关键词:乳业;印度;中国;发展现状;启示
-
羔羊早期断母乳技术研究应用的进展
作者:江喜春;范恒功;圣大荣;刘晓东;张小敢
关键词:羔羊;早期断母乳;断奶时间;代乳品;进展
-
杜泊羊与湖羊杂交组合的生长与繁殖性能研究
作者:江喜春;范恒功;刘晓东;圣大荣;张小敢
关键词:杜泊羊;湖羊;杂交组合;回交;生长性能;繁殖性能;产羔率
-
地顶孢霉培养物对奶牛泌乳性能、血清生化和抗氧化指标及乳脂肪酸组成的影响
作者:汲中元;吴涛;朱洪龙;齐云霞;杨永新;韩荣伟;程广龙;赵小伟
关键词:地顶孢霉培养物;奶牛;泌乳性能;生化;抗氧化;乳脂肪酸