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蜂胶的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王储炎 1 ; 范涛 1 ; 吴传华 1 ; 肖林珍 1 ; 田善富 1 ; 凌永华 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院蚕桑研究所

关键词： 蜂胶;理化性质;生理功能;分离提取

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2009 年 01 期

页码： 17-19+22

摘要： 综述了国内外蜂胶的研究进展,包括蜂胶的化学组成、理化性质、生理功能、分离提取及其在工业中的应用前景。

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