文献类型： 中文期刊
作者： 黄建琴 1 ; 丁勇 1 ; 苏岳静 1 ; 张必桦 1 ;
作者机构： 1.安徽省农科院茶叶研究所
期刊名称： 中国茶叶加工
ISSN：
年卷期： 1998 年 04 期
页码： 18-20
摘要： 近年来,名优茶发展异常迅速,手工制茶已远远满足不了市场需求,从而使各种名优茶机械应运而生,但由于发展时间较短,大都功能较为单一,有许多不甚完善之处,制出的名优茶在干茶色泽及内质上仍难以与手工制作相媲美,这些因素制约了名优茶机乃至名优茶生产的发展。因此,高效,低耗的多功能名优茶机的研制是名优茶发展的迫切需要。本项研究就以往名优茶加工机械存在的问题,设计并改进了茶叶受热方式,能保证梗叶在短时间内杀匀杀透,此外,集理条、做形、初烘于一身,在干茶质量及降低能耗方面都有较大地提高。现将研究结果报告如下。
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