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丝胶蛋白质利用与高纯度天然丝胶蚕品种选育

文献类型: 中文期刊

作者: 陈复生 1 ; 魏兆军 2 ; 陈远平 1 ;

作者机构: 1.安徽省农业科学院蚕桑研究所

2.合肥工业大学生物与食品学院

关键词: 丝胶蛋白;蚕;选育

期刊名称: 安徽农业科学

ISSN: 0517-6611

年卷期: 2007 年 35 卷 32 期

页码: 10356-10357

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 介绍了丝胶蛋白特性与功能开发利用的意义,概述了高纯度天然丝胶蛋白质利用素材与品种选育现状,并阐述了其选育的技术方案。

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