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富硒农产品生产的问题与对策研究——以安徽省为例

文献类型： 中文期刊

作者： 陶澍 1 ; 蒋光月 2 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院农产品加工研究所

2.安徽省农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 富硒农产品;安全;二重性;对策

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2016 年 03 期

页码： 261-262

摘要： 针对公众在寻求安全补硒方法和富硒食品方面的误区,以安徽省为例,例举富硒农产品生产中不符合科学生产方法的生产手段和现象,提出了加强硒的二重性宣传教育、制定农产品富硒含量标准和检测方法标准、对富硒产品进行认证和风险评估的监管对策及宣传导向,以期有效促进硒产业健康稳定发展。

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