文献类型： 中文期刊
作者： 周婷婷 1 ; 吴义景 2 ; 梁文双 1 ; 严丹 1 ; 田慧月 1 ; 常国斌 1 ; 王志秀 1 ;
作者机构： 1.扬州大学动物科学与技术学院
2.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
关键词： MYOZ1基因;畜禽;肌肉生长;肉质性状
期刊名称： 中国家禽
ISSN： 1004-6364
年卷期： 2022 年 44 卷 008 期
页码： 104-109
收录情况： 北大核心
摘要： 随着当今膳食结构的优化,消费者更加青睐高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色营养畜禽肉制品.畜禽的肌肉生长性状是影响产肉力等经济性状的重要因素之一,肌肉的生长和发育是决定畜禽胴体和肌肉重量的核心,肌纤维作为构成肌肉的基本单位,其种类、数量、伸展性等特性与肉品质紧密相关.MYOZ1基因是影响畜禽肉质性状的潜在候选基因,它通过参与Ca2+信号转导途径和调控Calcineurin/NFAT信号通路,从而对骨骼肌组织的发育、再生,以及骨骼肌纤维类型的转化等过程产生显著影响.文章综述了与肌纤维类型、MYOZ1基因生物学特性以及该基因表达对肌纤维的调控等研究进展,从而为更深层次地探究MYOZ1基因对肉质性状的影响提供参考.
- 相关文献
[1]CFL2基因研究进展. 赵拴平,贾玉堂,徐磊,金海. 2018
[2]定远猪胴体和肉质性状测定及分析. 吴义景,张盼,傅延如,苏世广,田广友,张浩,李庆岗. 2019
[3]猪心脏脂肪酸结合蛋白基因多态性检测及与肉质性状的关联分析. 张越,陆萌,朱卫华,许金根,王金勇,蓝静,丁向东,王重龙. 2016
[4]肉牛骨骼肌生长发育分子遗传调控研究进展. 赵拴平,贾玉堂,徐磊,阮永明. 2016
[5]安徽省地方猪胴体与肉质性状间的相关分析. 李小金,钱坤,李庆岗,朱卫华,于丽丽,周杰,王重龙. 2015
[6]GDF8基因研究进展. 赵拴平,金海,徐磊,贾玉堂. 2022
[7]煤矿塌陷区畜牧水产结合开发利用研究. 吴本立,刘庆年,蒋业林,郑玉林,袁昌泰,管怀谦,靳玉生,王敬化. 1993
[8]安庆猪杂交后代和淮猪杂交后代肌纤维直径变化趋势初步分析. 张伟力,曹新旺,陈凤芹,赵辉玲,王力克. 2001
[9]猪心脏脂肪酸结合蛋白基因多态性检测及与肉质性状的关联分析. 张越,陆萌,王继英,丁向东,王重龙. 2014
作者其他论文 更多>>
-
MYOZ2调控鸭肌肉生长的功能研究
作者：严丹;吴义景;王志秀;田慧月;毕瑜林;常国斌;陈国宏;赵文明
关键词：鸭;MYOZ2;肌肉发育;成肌细胞
-
不同比例止痢草提取物替代饲用抗生素对育雏、育成期蛋鸡生长性能、血清免疫生化指标及肠道菌群的影响
作者：周芬;计徐;吴义景;吴东
关键词：止痢草提取物;生长性能;血清免疫生化指标;肠道菌群
-
不同浓度猪场沼液对甜高粱产量及重金属沉积的影响
作者：吴义景;傅延如;张学道;苏世广;许娟;李庆岗
关键词：猪;沼液;甜高粱;牧草;重金属
-
抗菌肽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响
作者：周芬;吴义景;杨家军;计徐;吴东
关键词：抗菌肽;抗生素替代;蛋鸡生产性能;蛋品质;血清生化指标
-
发酵中草药添加剂对仔猪生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响
作者：吴东;计徐;周芬;杨家军;吴义景;夏伦志;朱洪龙;陈丽园;于政;汪兴生;谢继奎
关键词：仔猪;发酵中草药添加剂;生长性能;总抗氧化能力;血清免疫指标;肠道菌群
-
抗菌肽替代饲用抗生素对育雏、育成蛋鸡生长性能、血清免疫生化指标及肠道菌群的影响
作者：周芬;吴义景;计徐;吴东
关键词：蛋鸡;抗菌肽;生长性能;血清免疫生化指标;肠道菌群
-
日粮中添加止痢草提取物对淮北麻鸡生长性能及血液生化指标的影响
作者：吴东;夏伦志;杜长书;郭亚楠;胡晓苗;刘伟;陈丽园;周芬;吴义景;计徐
关键词：止痢草提取物;淮北麻鸡;生长性能;血清生化指标
