菜油脚饲料资源的开发利用

李吕木; 《中国饲料 》 1990

摘要：我国盛产油菜籽,因而也具有丰富的菜油脚资源。据统计,1989年全国油菜籽产量为544万吨,按每百公斤菜籽产油脚1.5公斤计算,1989年全国的菜油脚产量就有8.16万吨。菜油脚富含畜禽营养所需的多种营养素,是一种较为理想的廉价油脂饲料。但长期以来,这一资源一直未很好利用,造成

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安徽茶区水土流失因素分析及防治对策

赵和涛; 《水土保持通报 》 1990

摘要：作者通过调查研究认为茶区地形地貌、生态环境、土壤质地、茶树种植方式和日降雨量等是影响茶区水土流失的主要因素。并根据上述影响因子,提出了重视茶园水土保持工作,保护茶区生态环境,加强治理措施,实行立体复合间作等综合防治对策。

关键词： 茶园 水土流失 生态环境 水土保持

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鸭肝炎病毒A_(66)弱毒株的研究

陈弘年; 张小飞; 孙林珍; 吴世义; 刘庆年; 吴本立; 朱传民; 《安徽农业科学 》 1990

摘要：鸭肝炎病毒I型A_(66)鸡胚化弱毒株,对雏鸭安全、稳定.鸡胚混合毒滴度为10~(7.36-8.09)CELD50/0.1毫升.以1.8万DLD50/0.1毫升的强毒攻击,其半数免疫量为10~(6.16)MID50/0.1毫升;皮下注射的免疫产生期为接种后48小时.免疫持续期测至45天,全部保护.用本弱毒苗免疫雏鸭,可预防I型鸭病毒性肝炎的发生.以该弱毒苗高度免疫成年鸭或猪血制备的抗血清,对雏鸭能产生坚强的被动免疫力.

关键词： 鸡肝炎病毒A66弱毒株 疫苗 鸭 猪 抗血清

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充氮包装在红茶保鲜中优势的研究

汪有钿; 赵和涛; 《安徽农业科学 》 1990

摘要：本试验采用不同的处理方法对红茶保鲜进行比较研究.结果表明,以抽氧充氮法保鲜红茶效果最好.家庭常用的铁听包装茶叶,短期内也有一定效果.

关键词： 红茶 保鲜技术 充氮包装

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岳西县实现粮食基本自给的途径与措施

张(阝庸); 潘松沪; 《安徽农业科学 》 1990

摘要：岳西县是个既缺粮又缺钱的"双贫"县,实现粮食基本自给是发展山区经济与脱贫致富以及经济生态向良性转化的起步关键,在森林资源毁坏之后,粮食生产已成为基础产业.论证结果:依靠科技进步,在不毁林种粮前提下,主攻现有耕地粮食单产达到593.1公斤,人均325公斤即可基本自给.技术路线与关键技术措施是:采用综合措施,进行综合开发治理,提高耕地利用率与复种指数,改沤扩午,治水改土,实行化肥突破,推广"两杂""两膜"等高产适用配套技术,综合防治病虫草鼠与低温冷害等,预计总投资3079万元,在3～5年内可以实现.

关键词： 粮食基本自给 指标 措施 岳西县

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水稻杂交真空除雄新方法

王守海; 《安徽农业科学 》 1990

摘要：目前,在水稻常规杂交育种中,采用的温汤除雄和人工除雄方法,费时费工,工效低,在短时期内难以配出大量的组合和获得较多的杂交种.为了提高杂交工作的效率,1987年安徽省农科院水稻研究所利用真空泵为主机设计成"水稻杂交真空去雄器". "水稻杂交真空去雄器"是由真空

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安徽“韭菜豆子”的制作

胡桃; 《中国蔬菜 》 1990

摘要：“韭菜豆子”是安徽省明光一带民间传统的加工菜。韭菜菜食用的部分,主要是它柔嫩多汁的叶子,炒食品质清脆,软化后成为鹅黄色“韭黄”,吃起来分外鲜香可口。然而利用韭菜做主料,购制“韭菜豆子”,乃是我国劳动人民对蔬菜加工方法的又一创造。其制成品,食起来美味可口,具有香、辣、脆等特点,取食时如浇上麻油,味道更加芳香,别有一番风味,既可作家常小菜食用,也可用于宴席。现将“韭菜豆子”的制作方法介绍如下。 一、配料标准: 韭菜5公斤,萝卜丝5公斤,生姜丝0.25公斤,红辣椒丝。25公斤,大青豆(菜用大豆或黄豆)0.5公斤,食盐0.2公斤。 二、制作方法: (一)洗涤切丝:秋末冬初,将新鲜韭菜,摘去枯黄叶,用清水反复洗净;同时把采收的萝卜削夫带泥的根尾部,洗去泥沙;并将生姜和红辣椒洗净备用。韭菜沥去表面余水后,切成3～4厘米小段j萝卜、生姜、红辣椒均切成均匀的钢丝,长度和韭菜相仿。 (二)路制晾晒:如上法将原料洗净切丝后,装进木制盆或搪瓷盆内,再加食盐混合搅拌均匀,并用手反复轻轻揉搓,直至食盐全部溶化、菜料表面出水为止,再将表面用手压实,在容器中胶制1～2天,然后取出摊在竹帘垫上晾晒,至5～6成干即可。 (三)炒熟青豆:所用的大青豆也必须事先洗净,并用开水烫一下,然后下锅炒熟,待豆子全部炸裂为止。按每0.5公斤大青在加50克食盐,把食盐加凉开水化开喷到豆面上,等水分被豆子全部吸收,立即从锅中取出,冷却后待用。 (四)装罐贮存:将准备好的韭菜、萝卜丝、生姜丝、辣椒丝、大青豆等混合在一个较大的干净容器内搅拌,然后装入一平口罐内,用力捺紧,罐口加压一洗净的石块。最后用多层塑料膜将罐口封严扎牢。经过7～10天,即可开罐食用,取食后仍要扎口封罐,这样可贮存半年时间不会腐败。 还有一种费工而精制的方法,就是在各种原料采收、整地、洗净后,韭菜不必切断,只将其它几种配料切成细丝,亦如上法把它们脑制、晒干,然后把各种原料按一定比例一根一根的理好,利用韭莱的长叶缠绕起来并打成纽结,状如螺蜘,其大小以用筷子夹起食用方便为宜。大青豆也如同上法炒熟后,一同装罐封存。其制成品叫做“韭菜螺蜘豆”。色泽喜人,绿黄红白四色相间,色香味更佳。安徽“韭菜豆子”的制作@胡桃$安徽省农科院园艺所

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不同茶园生态环境对茶树生育及茶叶品质的影响

舒庆龄; 赵和涛; 《生态学杂志 》 1990

摘要：茶树是一种喜荫好湿的多年生作物,它的整个生长发育过程及其高产稳产的获得,与茶园生态环境密切相关。而茶叶品质的形成和优劣则更受生态环境制约。为探讨不同茶园生态环境对茶树生育及茶叶品质的影响,特于1984—1986年在“凫绿”产地开展研究。

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夏棉新品种——皖夏棉1号

胡政文; 《中国棉花 》 1990

摘要：皖夏棉1号(淮80—2—1),是淮北市农技站从聊夏棉1号系统选育而成,属金字棉系统。该品种早熟、高产、优质、适应性较广,是适于接大麦茬和油菜茬直播的夏棉新品种。1989年6月经安徽省农作物品种审定委员会审定通过。一、特征特性。该品种生育期115～120天。株高70厘米左右,高者可达1.2米。植株呈塔形,较紧凑,果枝上仰,较疏朗清秀。叶片大小适中,叶色深绿,缺刻较深。后期棉株落黄快,有自然落叶习性。单株结铃较多,成铃率高,铃卵圆形,铃壳簿,单铃重4.0～4.7克。现蕾、开花较集中,吐絮畅,开花期至吐絮期为50天左右,比其它早熟品种早4～5天。霜前花率85%以上,衣分40%,衣指6.2克左右,子指9.5克左右,不

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不同土壤管理对富士苹果果实品质的影响研究

杜德裕; 杨旭清; 徐义流; 吴战英; 《安徽农业科学 》 1990

摘要：富士苹果品质与光照条件有较密切的关系.本文研究了不同土壤管理对光照条件以及对果实品质的影响.结果表明,铺反光膜和清耕皆比人工生草能显著增加背光照度,增加幅度为205.1～308.1%,从而提高了果实着色程度和可溶性固形物含量.提出了前期种植夏绿肥、秋季清耕的土壤管理模式.

关键词： 果树 富士苹果 品质 光照条件 土壤管理

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