放养与笼养对宣城麻黄鸡肌肉品质的影响

吴东; 夏伦志; 熊国远; 陈丽园; 许月英; 赵瑞宏; 张新; 程玉冰; 曹永红; 《家畜生态学报 》 2008

摘要：试验对20只宣城麻黄鸡在放养和笼养条件下腿部肌肉品质进行了测定,结果表明:(1)笼养组腿肌亮度(L)、黄度(b)分别较放养组高4.23%和32.05%,差异显著(P<0.05);蒸煮损失、硬度、黏性和咀嚼性分别较比放养组高20.96%、44.38%、35.72%和33.50%,差异极显著(P<0.01);而pH24、红度(a)、弹性、粘聚性和肌纤维直径,两组差异不显著(P>0.05)。(2)笼养状态下,腿肌肌纤维直径与弹性、咀嚼性相关性均为显著正相关(P<0.05),与L为显著负相关(P<0.05);其它肉质指标间均为不显著相关(P>0.05);放养状态下,腿肌肌纤维直径与弹性、咀嚼性、L相关性均为不显著正相关(P>0.05),而与蒸煮损失相关性为极显著正相关(P<0.01),与pH24极显著负相关(P<0.01);L与蒸煮损失为极显著正相关(P<0.01),b与弹性为显著正相关(P<0.05)。其它肉质指标间也均为不显著相关(P>0.05)。

关键词： 宣城麻黄鸡 肌纤维直径 肌肉色泽 质构 饲养方式

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不同还田方式作物秸秆腐解特征研究

王允青; 郭熙盛; 《中国生态农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：利用网袋法模拟田间秸秆还田的3种方式,探索研究不同还田方式的小麦、油菜秸秆腐解特征和养分释放特征。结果表明,经过120d腐解后,不同还田方式的小麦、油菜秸秆土埋处理的59.5%~60.3%、露天处理的40.2%~49.8%和水泡处理的24.6%~29.8%被腐解。作物秸秆的腐解速度为土埋>露天>水泡。经过120d腐解后,露天处理、水泡处理和土埋处理的小麦、油菜秸秆中的氮有58.7%~61.3%、63.9%~74.9%、50.8%~58.2%释放出来,磷有92.1%~96.5%、98.6%~100%、66.5%~81.3%释放出来,钾有56.0%~64.3%、74.3%~77.6%、41.9%~46.5%释放出来。作物秸秆磷的释放率最大,氮次之,钾最小。3种还田方式作物秸秆养分释放率为水泡>露天>土埋。

关键词： 小麦和油菜 作物秸秆 秸秆还田方式 腐解特征 养分释放率

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鱼类ob基因研究进展

潘庭双; 王永杰; 侯冠军; 《安徽农学通报 》 2008

摘要：ob基因是近年发现的新基因,因它表达的蛋白质与动物的摄食、能量调控、繁殖、免疫、肥胖等方面紧密相关,是近年研究的热点。

关键词： ob基因 Leptin 鱼

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茶园氮素损失及影响因素的初探

苏有健; 《茶业通报 》 2008

摘要：本文综述了茶园生态系统中土壤氮素的各种行为。茶园中过量氮肥的施入,不仅会造成氮素的损失,同时还会引起环境污染。特别分析了各种形态氮素的转化和氮肥的损失途径,并就茶园氮肥施用的具体情况提出了合理施肥技术的建议。

关键词： 氮素损失 茶园土壤 影响因素

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斑点叉尾鮰配合饲料中豆粕替代部分鱼粉的研究

潘庭双; 程玉冰; 侯冠军; 施培松; 王永杰; 曹永红; 《安徽农学通报 》 2008

摘要：以豆粕分别替代0%、17.5%、35%、52.5%、70%的鱼粉,配制五组以鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕为蛋白源同蛋白水平(40%)的半精制饲料,探讨斑点叉尾鮰饲料中豆粕对鱼粉蛋白的适宜替代量。结果表明:当饲料中豆粕替代鱼粉量在0%和17.5%时,两组间饵料系数无显著性差异(p>0.05),而均显著低于35%、52.5%、70%替代组(p<0.05);五组间肥满度与肝体比均无显著性差异(p>0.05)。本试验条件下,豆粕对鱼粉的最大替代量为17.5%。

关键词： 斑点叉尾鮰 蛋白替代 饵料系数 肝体比

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克氏螯虾养殖中几个问题的探讨

何吉祥; 《内陆水产 》 2008

摘要：随着国内外对克氏螯虾需求量的急剧增加,天然捕捞的克氏螯虾产量越来越少,规格也越来越小,野生资源日益匮乏,市场上销售的商品虾价格不断上扬,在上海、江苏、湖北、安徽等地甚至出现了有价无货的局面,产品供不应求。克氏螯虾市场的异常火爆,引起不少学者和养殖者的关注。近年来,国内学者对克氏螯虾的生物学进行了较为深入的研究,但在克氏螯虾的养殖方面仍处于探索阶段,无论是养殖方式,技术模式,还是产量效益,结论都不尽相同,存在的问题也很多,技术还不成熟。作者依据近几年的调查和试养结果,就养殖中的一些重点问题,结合相关文献阐述如下,以供参考。

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棉铃虫多核衣壳型多角体病毒fp25 K基因的克隆及分析

唐平; 王永杰; 李轶女; 张寰; 易咏竹; 秦启联; 《安徽农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：[目的]克隆棉铃虫多核衣壳型多角体病毒(HearMNPV) fp25 K基因,为深入研究杆状病毒的进化机制提供依据。[方法]通过半补齐法建立HearMNPV的质粒基因组文库,对插入片段进行鉴定和序列分析获取HearMNPV fp25 K基因。[结果]HearMNPV fp25 K基因的读码框由588个核苷酸组成,编码195个氨基酸;该基因上游具有晚期调控保守序列ATAAG,是一个晚期表达基因;HearMNPV fp25 K存在5个α-螺旋,8个β-折叠;HearMNPV与蓓带夜蛾核型多角体一致性最高,达97.0%,与舞毒蛾多核衣壳型多角体的FP’同源性最低,仅为19.3%。HearMNPV与GroupⅠNPVs、GroupⅡNPVs及GVs的fp25K同源基因间氨基酸平均相似性分别为55.6%、69.4%和29.3%,推测其与Ⅱ类NPVs的亲缘关系较近。[结论]该研究为杆状病毒分子进化、生物防治奠定了基础。

关键词： 棉铃虫多核衣壳型多角体病毒 fp25 K基因 序列分析

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美洲鲥幼鱼饲料中蛋白质的适宜含量

杨坤; 张静; 汪留全; 卢文轩; 《水产养殖 》 2008

摘要：为研究饲料中不同蛋白质含量对美洲鲥幼鱼生长的影响,设置了蛋白质含量分别为35%、40%和45%的3组实验,经过41d的试验得出:蛋白质含量为40%的饲料组,幼鱼的增重率、特定生长率最高(P<0.05);蛋白质含量为40%组和45%组的蛋白质效率和饲料转化率无显著差异(P>0.05),但均高于35%组(P<0.05)。

关键词： 美洲鲥 特定生长率 蛋白质效率 饲料转化率

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生态危机根源之博弈分析——以农业生态为例

龚亮; 胡正发; 《安徽农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以农业生态为例,用博弈论的有关理论对生态危机的根源进行了分析,认为生态危机的出现是由生态伦理思想内部固有的矛盾双方的博弈所引起。要解决这一问题,可从博弈本身寻找方法。

关键词： 生态危机 人类中心主义 非人类中心主义 博弈

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杂交中籼组合协优9019的高产及稳产性研究

罗志祥; 施伏芝; 阮新民; 倪金龙; 《中国稻米 》 2008

摘要：安徽省农科院水稻所用籼稻恢复系与广亲和粳稻品种杂交,利用广亲和基因克服籼粳交不亲和的技术障碍,育成强优恢复系9019,拓宽了我国恢复系的遗传背景,继而配组育成杂交中籼组合协优9019,2005年通过全国农作物品种审定委员会审定,现已大面积应用,取得了较好的社会、经济效益。多年区试及旱作、耐低氮等试验结果表明,协优9019具有高产稳产、适应性强等特点,深受农民欢迎。

关键词： 杂交中籼 适应性 协优9019

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