科研产出
奶牛乳房炎乳腺膜蛋白的比较蛋白质组学研究
《中国农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】通过分析临床健康和乳房炎奶牛乳腺组织膜蛋白的差异表达,以期在蛋白质水平探索奶牛乳房炎的发生机理。【方法】采用二维凝胶电泳技术分离了临床健康和乳房炎奶牛的乳腺组织膜蛋白,经考马斯亮蓝染色后PDQuest 7.4软件匹配、检测凝胶中差异表达的蛋白点,对12个差异蛋白点采用高效液相色谱串联离子阱质谱分析,SEQUEST软件搜索NCBInr数据库。半定量RT-PCR分析差异表达蛋白的mRNA水平。【结果】12个差异蛋白点鉴定为11种蛋白质,其中9个蛋白点在临床型乳房炎奶牛乳腺组织膜蛋白中表达量上调而3个蛋白点表达量下调,主要涉及细胞膜骨架系统、信号转导、物质结合和传递等生物学功能。半定量RT-PCR分析表明,乳房炎奶牛乳腺组织中钙粒蛋白B的mRNA表达水平是健康奶牛的1.6倍。【结论】推测这些差异蛋白的表达变化与奶牛乳房炎发生相关,为从蛋白质水平揭示奶牛乳房炎的发生机理以及发现潜在的治疗目标蛋白提供了理论依据。
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克氏螯虾饲料中适宜的蛋白质含量和能量蛋白比研究
《水生态学杂志 》 2009 北大核心
摘要：采用3×3因子试验法,设计了3种不同蛋白质水平(26%、29%、32%)及能量蛋白比水平(36、40、44kJ/g)的9种试验饲料,对体重(2.39±0.37)g的克氏螯虾(Procambarus clarkii)的适宜蛋白质含量及其蛋白能量比进行了研究,生长试验期42d。结果表明,克氏螯虾幼虾配合饲料中适宜蛋白质含量为29.49%~32.24%,饲料的适宜能量蛋白比范围为34.67~37.46kJ/g;当试验饲料蛋白质含量为31.86%,能量蛋白比为35.85kJ/g时,试验虾获得最大增重率、最低的饲料系数、最高的蛋白质效率及最大的特定生长率。
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蛋白质水平及能量蛋白比对克氏原螯虾生长与蛋白酶活力的影响
《水产科学 》 2009 北大核心
摘要：用3种不同蛋白质水平及能量蛋白比(E/P)水平饲料投喂克氏原螯虾,分析比较不同饲料对克氏原螯虾生长及蛋白酶活力的影响。试验结果表明,当饲料蛋白质水平为31.86%、E/P为35.85kJ/g时,克氏原螯虾生长最快。随着饲料蛋白质含的上升,克氏原螯虾肠蛋白酶活力无显著变化(P>0.05),肝胰脏、胃蛋白酶活力显著增强(P<0.05);饲料E/P水平未引起胃、肠、肝胰脏蛋白酶活力的显著变化(P>0.05),当饲料蛋白质水平为31.47%、E/P为40.42 kJ/g时,克氏原螯虾蛋白酶活力最高。
关键词： 克氏原螯虾 蛋白质 能量蛋白比(E/P) 生长性能 蛋白酶活力
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全自动定氮仪测定小麦籽粒蛋白质
《安徽农业科学 》 2009 北大核心
摘要：[目的]考察全自动定氮仪测定小麦籽粒蛋白质的可行性。[方法]以皖麦44和烟麦19为供试品种,应用KJELTEC2300型全自动凯氏定氮仪测定小麦籽粒蛋白质,研究该测定方法的精确度和准确性,并与经典凯氏定氮法的测定结果进行比较。[结果]皖麦44全麦粉总氮量的添加回收率在99.38%~100.35%;皖麦44和烟农19的蛋白质含量10次平行测定结果的变异系数分别为0.60和0.84,符合国标方法允许误差的要求;经显著性测验表明,全自动定氮仪与经典的凯氏定氮法对皖麦44和烟农19全麦粉的蛋白质测定结果无显著性差异。[结论]用KJELTEC2300型全自动定氮仪测定小麦籽粒蛋白质的结果与经典凯氏定氮法的吻合,不仅具有很好的精确度和准确度,还具有操作简便和快速省力的特点,可广泛用于小麦籽粒的蛋白质含量测定。
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不同蛋白和添加剂水平对黄鳝生长性能及肉品质的研究
《饲料研究 》 2009 北大核心
摘要：以进口鱼粉和膨化豆粕为主要蛋白源,配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料,在试验组分别加入大蒜粉、酸化剂、杆菌制剂及胆碱等饲料添加剂,并进行水平处理。在池塘饲养野生健康黄鳝苗(个体质量37.83～39.75g,P>0.05)110d。探讨不同蛋白水平饲料和处理因子对其生长影响。结果表明:饲料蛋白质水平及互作因子对黄鳝的增质量、体长、腹肌嫩度和净膛率有极显著影响;对背肌嫩度具有显著影响。对屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉化学指标、饵料系数和养殖效益等分析比较,含粗蛋白质42%组最佳,其次是40%蛋白质水平组。对改善肌肉品质、控制肝胆指数和蒸煮损失,胆碱添加量1.25%组明显优于其他胆碱水平组。
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农艺措施对水稻籽粒蛋白质含量的影响
《安徽农业科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：采用正交试验设计L1 6 (4 4)研究移栽密度、追肥施氮总量、不同时期的追氮比例、中后期叶面喷施KH2 PO4 等农艺措施对早籼 15籽粒蛋白质含量的影响。结果表明 :追氮总量、追氮比和叶面追肥对籽粒蛋白质含量的影响均达到极显著水平 ,移栽密度对蛋白质含量无显著影响。在移栽密度 3 0万穴 /hm2 下 ,采用追施纯氮 2 2 5kg/hm2 ,增加穗粒肥比例 ,即蘖肥∶穗肥∶粒肥 =3∶3∶1的追肥方式 ,并于齐穗期叶面喷施KH2 PO4 15kg/hm2 ,可使早籼 15籽粒的蛋白质含量提高到 12 .68% ,并能获得较高的产量。
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普通小麦SDS沉淀值、蛋白质含量及GMP含量的相关性分析
《安徽农业科学 》 2002 CSCD
摘要：以 168个普通小麦品种 (系 )为试验材料 ,分析了SDS沉降值、蛋白质含量及GMP含量的品种间变异及 3项品质指标的相关性。结果表明 :SDS沉降值与蛋白质含量、GMP含量分别呈极显著正相关 ,蛋白质含量和GMP含量间也呈极显著正相关。被测普通小麦SDS沉降值的变幅为 2 3 .0～ 60 .0ml,变异系数为 17.14 ,蛋白质含量的变幅为 11.85 %～ 17.92 % ,变异系数为 9.2 0 ,GMP含量的变幅为 2 .79%～ 10 .89% ,变异系数为 2 6.5 5。
关键词： 普通小麦 SDS沉降值 蛋白质 GMP 品种间变异 相关性
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