发酵牡丹籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗体水平的影响

陆静; 马瑞钰; 刘伟; 万意; 李岩; 李俊营; 詹凯; 王在贵; 《饲料研究 》 2022 北大核心

摘要：试验研究日粮中添加枯草芽孢杆菌发酵牡丹籽粕对蛋鸡的生产性能、蛋品质及血清抗体水平的影响.选取26 w龄体重及生产性能相近的健康海兰褐蛋鸡384只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24只.对照组蛋鸡饲喂常规型日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡分别饲喂添加6%牡丹籽粕、6%发酵牡丹籽粕和12%发酵牡丹籽粕的基础日粮.试验期8w.结果显示:各组蛋鸡的死淘率和破蛋率差异不显著(P>0.05).试验Ⅲ组蛋鸡的平均日采食量和产蛋率显著低于其他3组(P<0.05);试验组蛋鸡的料蛋比显著高于对照组(P<0.05).与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组蛋鸡的产蛋率显著提高1.14%(P<0.05).与对照组相比,试验Ⅱ组鸡蛋的蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋壳厚度和哈夫单位分别提升3.39%、4.06%、2.86%、2.77%;试验Ⅲ组鸡蛋的蛋壳厚度、蛋壳强度显著提高(P<0.05).亚型禽流感H5、H7、H9及新城疫ND抗体水平均比试验初期得到一定程度提升,且试验Ⅱ组增长幅度最大.研究表明,日粮中添加6%发酵牡丹籽粕能够提高蛋鸡的生产性能、蛋品质.

关键词： 发酵牡丹籽粕 海兰褐蛋鸡 生产性能 蛋品质 血清抗体水平

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日粮中添加止痢草提取物对淮北麻鸡生长性能及血液生化指标的影响

吴东; 夏伦志; 杜长书; 郭亚楠; 胡晓苗; 刘伟; 陈丽园; 周芬; 吴义景; 计徐; 《粮食与饲料工业 》 2021 北大核心

摘要：试验研究添加止痢草提取物对淮北麻鸡生长性能及血液生化指标的影响.试验选用109日龄淮北麻鸡432只,公母各半,随机分为2组:对照组和止痢草提取物组,每组为216只,设6个重复,每个重复36只(公母各半);试验期62 d,对照组饲喂基础日粮,止痢草提取物组在对照组基础日粮中添加200 g/t止痢草提取物.试验结果显示,与对照组相比,止痢草提取物组淮北麻鸡日增重增加4.43%(P>0.05),止痢草提取物组淮北麻鸡料增重比降低0.90%(P>0.05);与对照组相比,止痢草提取物组淮北麻鸡血清中IgA、IgG含量分别提高了63.13%(P<0.05)、80.08%(P<0.05);血清中IgM含量相同(P>0.05);与对照组相比,止痢草提取物组淮北麻鸡血清中总抗氧化能力提高18.92%(P<0.05);淮北麻鸡血清中血糖、总蛋白质、尿素、谷草转氨酶、谷丙转氨酶两组间差异不显著(P>0.05).综上所述,与对照组相比,淮北麻鸡日粮中添加200 g/t止痢草提取物其生长性能有一定程度的改善,血清免疫指标及总抗氧化能力有显著提高.

关键词： 止痢草提取物;淮北麻鸡;生长性能;血清生化指标

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安徽省专业化后备蛋鸡饲养场现状调研报告

张丹俊; 刘伟; 赵瑞宏; 戴银; 胡晓苗; 沈学怀; 潘孝成; 候宏艳; 周学利; 尹磊; 《中国家禽 》 2020 北大核心

摘要：为了解安徽省后备蛋鸡养殖现状,国家蛋鸡产业技术体系合肥综合试验站组织团队成员于2019年8月-12月在安徽省开展了相关调研,对安徽省后备蛋鸡场的数量、区域布局、养殖规模、养殖模式、鸡舍类型、设施设备以及饲料供给和疫病防控等现状进行了详细调查与分析.结果 显示:目前安徽省后备蛋鸡规模养殖场共有10家,年出栏规模为11万~88万只,全年出栏量600万只左右,约占安徽省蛋鸡存栏总量的12%,尚有较大提升空间;专业后备蛋鸡场主要分布在皖北地区,鸡舍以全封闭式为主,销售日龄为60日龄,养殖模式逐渐从阶梯式笼养转变为层叠式笼养,舍内设施基本实现了自动化;饲料供给在20日龄前以全价颗粒料为主,20日龄后以自配全价粉料为主;疫病防控及用药成本不同鸡场有较大差异,部分鸡场存在免疫程序不合理及选用的疫苗株与临床流行株不一致的问题,需要加以改进和完善.本次调研初步掌握了安徽省后备蛋鸡的养殖现状,揭示了养殖中存在的问题和短板,明确了改进目标和方向,对促进和提升安徽省后备蛋鸡养殖水平具有重要指导意义.

关键词： 安徽省 后备蛋鸡 养殖现状

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我国蛋鸡笼养工艺和环境控制技术研究进展

李俊营; 詹凯; 刘伟; 马瑞钰; 李岩; 万意; 《中国家禽 》 2020 北大核心

摘要：我国蛋鸡生产主要采取笼养模式.近年来,随着我国蛋鸡产业规模化发展加快,蛋鸡笼养工艺发生了巨大变化,鸡舍环境控制技术也变得愈发重要.文章介绍了我国蛋鸡养殖笼具系统和鸡舍环境控制技术的研究进展,为我国蛋鸡产业发展提供参考.

关键词： 蛋鸡 笼具 环境控制

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本交笼养海兰褐父母代种鸡生长曲线拟合研究

李岩; 詹凯; 马瑞钰; 李俊营; 刘伟; 万意; 崔海军; 张新; 柳哲杰; 郑钟; 胡晓枫; 《安徽农业大学学报 》 2019 CSCD

摘要：旨在筛选适合本交笼饲养海兰褐父母代种鸡的体重生长曲线模型。120 000只海兰褐父母代种鸡来自江西华裕家禽育种有限公司。第1～12周饲喂于育雏场,13周转入至种鸡场本交笼内饲养。每周测定试验鸡体重,采用Logistic模型、Gompertz模型和VonBertalanffy模型对其体重进行拟合。1～12周龄雏鸡(公雏和母雏)的体重均呈上升趋势,并且公雏的体重生长速度快于母雏。产蛋期母鸡体重总体呈上升趋势,但部分时期呈轻微波动。Gompertz模型是最适用于雏鸡体重的拟合,而3种模型均可用于产蛋期母鸡体重的拟合。产蛋期母鸡的实际观测值以及拟合值均高于该时期母鸡标准体重上限,建议应在充分满足母鸡营养需要的前提下适当减少饲料饲喂量。研究结果为提高本交笼养种鸡生产性能和经济效益提供参考。

关键词： 本交笼 种鸡 生长曲线

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基于多光谱成像技术的小麦品种快速无损鉴定

许学; 马卉; 王钰; 刘伟; 杨剑波; 汪秀峰; 《中国农学通报 》 2019 CSCD

摘要：为了研究多光谱成像技术对小麦品种快速无损鉴定的可行性,采用VideometerLab多光谱图像采集设备对5个小麦品种共500个样品在405~970 nm波段内的进行多光谱图像信息进行采集,获取其光谱、颜色和形态特征.利用主成分分析对5个小麦品种进行定性鉴别,同时,基于光谱特征和光谱图像特征分别比较了神经网络、支持向量机和随机森林3种模型的鉴定效果.结果显示:利用19个光谱特征值建立的模型中,BPNN识别模型效果最佳,其建模集和预测集的识别率分别为100%和91.25%.融合19个光谱特征和6个图像特征所建立的模型中,BPNN识别模型效果最佳,其建模集和预测集的识别率分别达到了100%和98.4%.结果表明,基于BPNN的多光谱特征融合能够有效的提高小麦品种鉴定效率,为小麦品种的快速无损检测提供了一个新途径.

关键词： 多光谱成像 小麦 特征融合 品种鉴定 无损 神经网络

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金寨黑鸡BBMMPP6基因多态性及其对生长性能的影响

刘伟; 姚国瑜; 詹凯; 李俊营; 李岩; 马瑞钰; 童维新; 《中国家禽 》 2019 北大核心

摘要：研究采用DNA检测,研究其对金寨黑鸡0～14周龄生长性能的影响。结果显示:金寨黑鸡BMP6基因外显子1上存在A76150G一个突变位点,并导致了His→Arg的氨基酸改变,该位点PIC值为0.37,属于中度多态,基因型分布处于Hardy-Weinberg多态性有着显著关联(P<0.05),体重差异在各日龄间有着一致性;母鸡各基因型各日龄体重差异均不显著(P>0.05);对金寨黑鸡胫长影响差异不显著(P>0.05)。研究表明:BMP6基因A76150G位点可用于6周龄金寨黑鸡公鸡生长性状选育的参考分子标记。

关键词： BMP6基因 多态性 金寨黑鸡 生长性能

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立体散养福利鸡舍蛋鸡产蛋后期日产蛋和窝外蛋分布规律研究

李岩; 詹凯; 马瑞钰; 赵涛; 李俊营; 刘伟; 万意; 姚俊峰; 杨长锁; 徐鸿飞; 庞方中; 《中国家禽 》 2019 北大核心

摘要：为研究立体散养福利化蛋鸡舍蛋鸡产蛋后期日产蛋和窝外蛋分布规律,对52周龄新杨黑羽蛋鸡每日不同时间段产蛋量和全天窝外蛋进行测定,计算产蛋比例,对其进行拟合,并统计窝外蛋比例.结果显示:5∶00~11∶00产蛋比例逐渐增加,并在11∶00达到产蛋高峰,之后逐渐下降,且上午累积产蛋量显著高于下午.夜光区侧区域每天每箱产蛋量显著高于阳光区侧区域,特别是夜光区侧区域在9∶00~11∶00、11∶00~13∶00、15∶00~17∶00和19∶00~21∶00显著高于阳光区侧区域.拟合结果显示:产蛋比例曲线为类似于正态分布峰度左偏的偏态分布曲线,且符合多项式(yP)函数yP=238.59756-579.11051x+532.98715x~2-234.87362x~3+55.77107x~4-7.33219x~5+0.50265x~6-0.01402x~7,R~2=0.99872,x∈(1,9).此外,研究发现窝外蛋分布具有区域特异性.由此建议:应根据鸡群的产蛋规律和窝外蛋分布规律,合理安排饲养管理时间,加强饲养管理及日常工作以提高企业生产效率和经济效益.

关键词： 福利 新杨黑羽蛋鸡 产蛋分布 窝外蛋

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有机硒营养液对蓝莓营养品质和抗氧化作用的影响

李春霞; 刘伟; 陈凌云; 姜文仪; 蒋光月; 黄蓓; 《食品与发酵工业 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：文中探讨了喷施富硒营养液对蓝莓营养品质和抗氧化功能的影响。在蓝莓座果后期、膨大期叶面喷施有机硒营养液,通过分光光度法、凯氏定氮法、原子荧光光度计法及量子共振等方法测定蓝莓中主要营养成分、功能性元素及SOD活性,分析蓝莓富硒后的营养品质;用活性氧自由基荧光探针DCFH-DA(2,7-dichlorodihydrofluorescein-diacetate)检测富硒后的蓝莓对H_2O_2诱发的细胞自由基清除率以及对小鼠抗氧化酶活性的影响。结果表明:施有机硒蓝莓浆果中蛋白质、可溶性糖、可溶性固形物、VC、酚、黄酮、硒的含量及SOD的活性显著高于施清水及无机硒组蓝莓,VE、花色素的含量也有一定程度的提高;清水组和无机硒组蓝莓的自由基清除率分别为10.34%和19.94%,有机硒组则高达27.49%,与对照组相比较,饲有机硒蓝莓小鼠的肝脏中丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量降低了51.53%,血清中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性分别升高了45.93%及55.94%,无机硒蓝莓小鼠的肝组织中MDA含量降低了29.81%,血清中SOD和GSH-Px的活性分别升高了29.62%和38.02%,有机硒蓝莓对小鼠抗氧化酶的影响大于无机硒蓝莓。施有机硒营养液优化了蓝莓营养谱,提高了蓝莓对机体的抗氧化能力,且对机体肝组织氧化损伤有显著的保健功效。

关键词： 蓝莓 有机硒 营养品质 抗氧化能力

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鸡粪无害化处理与利用技术简介

刘伟; 《科学种养 》 2018

摘要：进入21世纪以来,我国畜禽养殖业得到了快速发展,畜牧业总产值在农业总产值中的比重越来越高,养殖业的发展为国民提供了丰富的畜禽肉蛋奶产品,满足了人们日益提高的生活水平的需要。随着科学技术的进步,畜禽养殖业养殖模式逐渐向规模化和集约化发展,在提高生产效率的同时,养殖过程中产生的畜禽粪便及其他废弃物也大幅度增加。这些废弃物直接排放对环境造成了沉重的压力,也成为我国农业面源污染最主

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