茶树新品种'金鸡1号'

刘丹丹; 阮旭; 焦小雨; 王雷刚; 吴琼; 王文杰; 《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：‘金鸡1号’是从安徽省六安市霍山地方群体种中，通过单株选择、系统选育而成的茶树新品种。灌木型，中叶类，中生种，具有品质优、产量高的特点。一芽二叶蒸青样水浸出物含量48.0%，茶多酚含量20.0%，氨基酸含量4.9%，咖啡碱含量3.1%。适制绿茶和红茶。制毛峰绿茶，香气浓郁、花香明显、口感醇爽；制工夫红茶，香气、滋味、叶底表现优良。耐寒性较强，病虫害抗性中等。适宜在与安徽六安气候环境相近的江北、江南茶区种植推广。

关键词： 茶树 高香 中生 品种