文献类型: 中文期刊
作者: 刘丹丹 1 ; 阮旭 1 ; 焦小雨 1 ; 王雷刚 1 ; 吴琼 1 ; 王文杰 1 ;
作者机构: 1.安徽省农业科学院茶叶研究所
关键词: 茶树;高香;中生;品种
期刊名称: 园艺学报
ISSN:
年卷期: 2023 年 000 期
页码: 205-206
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: ‘金鸡1号’是从安徽省六安市霍山地方群体种中,通过单株选择、系统选育而成的茶树新品种。灌木型,中叶类,中生种,具有品质优、产量高的特点。一芽二叶蒸青样水浸出物含量48.0%,茶多酚含量20.0%,氨基酸含量4.9%,咖啡碱含量3.1%。适制绿茶和红茶。制毛峰绿茶,香气浓郁、花香明显、口感醇爽;制工夫红茶,香气、滋味、叶底表现优良。耐寒性较强,病虫害抗性中等。适宜在与安徽六安气候环境相近的江北、江南茶区种植推广。
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