文献类型： 中文期刊
作者： 刘丹丹 1 ; 阮旭 1 ; 焦小雨 1 ; 王雷刚 1 ; 吴琼 1 ; 王文杰 1 ;
作者机构： 1.安徽省农业科学院茶叶研究所
关键词： 茶树;高香;中生;品种
期刊名称： 园艺学报
ISSN：
年卷期： 2023 年 000 期
页码： 205-206
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： ‘金鸡1号’是从安徽省六安市霍山地方群体种中，通过单株选择、系统选育而成的茶树新品种。灌木型，中叶类，中生种，具有品质优、产量高的特点。一芽二叶蒸青样水浸出物含量48.0%，茶多酚含量20.0%，氨基酸含量4.9%，咖啡碱含量3.1%。适制绿茶和红茶。制毛峰绿茶，香气浓郁、花香明显、口感醇爽；制工夫红茶，香气、滋味、叶底表现优良。耐寒性较强，病虫害抗性中等。适宜在与安徽六安气候环境相近的江北、江南茶区种植推广。
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