安徽省农业科学院机构知识库

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中文期刊 (3 )

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年份

2017 (1)
2015 (1)
2007 (1)

期刊名称

安徽农业科学 (2)
农技服务 (1)

关键词

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作者

徐宏青 (3)
吴翔 (2)
殷俊峰 (1)
董军 (1)

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机构

安徽省农业科学院农产品加工研究所 (2)
安徽省农业科学院原子能农业应用研究所 (1)

科研产出

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条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:食品辐照(模糊匹配)

共3条记录

重铬酸盐剂量计在食品辐照加工中的应用

吴翔; 徐宏青; 《安徽农业科学》 2017

摘要：重铬酸盐剂量计是国内食品辐照加工行业普遍使用的一种液体化学剂量计。介绍了其工作原理、组成、校准过程等,并简要阐述了重铬酸盐剂量计在食品辐照加工确认和加工控制中的应用,为其今后在国内食品辐照加工中的广泛应用提供参考。

关键词： 食品辐照 剂量测量重铬酸银剂量计操作鉴定性能鉴定

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欧盟食品辐照的现状及发展趋势

徐宏青; 殷俊峰; 董军; 吴翔; 《安徽农业科学》 2015

摘要：分析了欧盟食品辐照法规要求及监管方式,并概述了欧盟已批准食品辐照种类、辐照食品检测标准、食品辐照装置分布等情况。通过资料数据分析历年欧盟食品辐照品种和数量,最后总结了欧盟食品辐照的现状及发展趋势。

关键词： 食品辐照 辐照装置发展趋势

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食品辐照的现状与展望

徐宏青; 《农技服务》 2007

摘要：近年来,食品安全问题成为全球关注的热点。本文阐述了食品辐照技术在食品杀虫、灭菌、保鲜、延长货架期等方面重要作用和食品辐照加工的现状及诱人前景。

关键词： 食品辐照 食品安全辐照食品吸收剂量辐照装置

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欧盟食品辐照的现状及发展趋势

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