甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库的研究

徐公纯; 钮福祥; 杨辉; 罗芸; 《山西农业科学 》 2010 CSCD

摘要：为了进一步探索甘薯贮藏保鲜的有效方法,经多年研究与实践,设计建造了甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库,与目前普遍使用的半地下发券屋窖和地下贮藏库进行保鲜效果比较,结果表明,新型贮藏库具有自动控温、控湿、防水滴、贮存容量大、节能、保鲜效果好等优点,贮存保鲜期长达180d左右,薯块保鲜完好率达95%以上。

关键词： 甘薯 贮藏方法 保鲜贮藏 自动控温控湿 节能 保鲜库 规模贮藏