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资源类型: 中文期刊
关键词:花菜(模糊匹配)
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大田氮钾营养水平对花椰菜采后品质及养分含量的影响

中国农学通报 2007

摘要:利用不同氮钾水平试验花椰菜样品进行了为期三个月贮藏试验,以期研究贮藏花椰菜品质因子和养分含量的变化,以及氮钾营养对这些贮藏生理变化的影响。结果表明:贮藏期间花椰菜Vc含量损失很小。钾肥对贮藏花椰菜Vc有明显保护作用,而且施钾处理贮藏花椰菜Vc含量明显提高。氮肥不但能降低花椰菜Vc含量,还可降低贮藏花椰菜Vc含量提高幅度。施钾处理糖分含量以及增幅比无钾处理高,单施钾肥处理提高糖分含量明显。贮藏花椰菜大部分种类氨基酸含量降低,而谷氨酸和天门冬氨酸含量增幅随氮肥用量增加而增加,钾素营养可降低谷氨酸含量增幅,但随着氮肥用量的增加,调节作用减弱。贮藏花椰菜叶片和花茎氮素含量降低,花蕾氮素含量升高;钙和镁含量趋势与氮素含量相反,降低和提高幅度随氮肥增加而加大,与钾肥的影响相关性不明显。

关键词: 氮肥 钾肥 花椰菜 贮藏 品质因子 养分含量

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不同钾肥品种和用量对花椰菜产量和品质的影响

植物营养与肥料学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:在不同肥力水平的土壤上,采用田间试验方法,研究了不同钾肥用量水平下硫酸钾和氯化钾对花椰菜产量和品质的影响。试验结果表明,钾肥可提高花椰菜花球产量,施钾增产效应达显著水平;但单位钾素(K2O)养分生产效率随钾肥用量提高而降低。氯化钾的产量效应低于硫酸钾,其效应受土壤氯离子含量和钾肥用量的影响。钾肥可提高花椰菜维生素C含量,用量过高则含量下降;增加和降低效果与土壤含钾量有良好的相关性。中、高用量硫酸钾效果优于氯化钾。钾肥可降低氨基酸总量和各种类氨基酸含量,氯化钾处理花椰菜氨基酸含量高于硫酸钾,特别是谷氨酸和丙氨酸含量。钾肥可促进花椰菜养分吸收,氯化钾更有利于钾素的吸收和积累,氮、钙和镁的转运,而不利于钾素从花轴转运到花蕾。不同钾肥品种的产量品质差异与钾肥陪伴氯离子与土壤氯离子含量关系密切。在土壤氯离子含量高的土壤上,硫酸钾可作为理想的钾肥肥源。

关键词: 花椰菜 钾肥 产量 品质 养分吸收

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氮钾配施对花菜产量、品质和养分吸收的影响

安徽农业科学 2002 CSCD

摘要:花菜氮、钾配施试验研究结果表明 :氮、钾肥料配合施用不仅能够增加产量 ,提高果实中Vc和糖分含量 ,改善品质 ,而且能够促进花菜对氮、磷、钾等养分的吸收 ,提高肥料利用率

关键词: 花菜 氮、钾肥 产量 品质 养分吸收

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蔬菜轮作的钾肥效应研究

安徽农业科学 2001 CSCD

摘要:对番茄—花菜—辣椒轮作制度的钾肥效应研究表明 :施用钾肥能显著提高蔬菜的产量和品质 ,花菜可增产 9.4%~2 3 % ,辣椒可增产 6 .3 %~ 16 .3% ,以施用 12 0kg/hm2 K2 O的增产幅度最大。施用钾肥同时改善了花菜和辣椒的品质 ,提高了Vc和糖分的含量。钾肥还能促进花菜和辣椒对氮、钾养分的吸收

关键词: 花菜 辣椒 钾肥效应 轮作

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