您好，欢迎访问安徽省农业科学院 机构知识库！

大田氮钾营养水平对花椰菜采后品质及养分含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王文军 1 ; 郭熙盛 1 ; 武际 1 ; 叶舒娅 1 ; 朱宏斌 1 ;

作者机构： 1.安徽省农科院土壤肥料研究所

关键词： 氮肥;钾肥;花椰菜;贮藏;品质因子;养分含量

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2007 年 23 卷 08 期

页码： 276-279

摘要： 利用不同氮钾水平试验花椰菜样品进行了为期三个月贮藏试验,以期研究贮藏花椰菜品质因子和养分含量的变化,以及氮钾营养对这些贮藏生理变化的影响。结果表明:贮藏期间花椰菜Vc含量损失很小。钾肥对贮藏花椰菜Vc有明显保护作用,而且施钾处理贮藏花椰菜Vc含量明显提高。氮肥不但能降低花椰菜Vc含量,还可降低贮藏花椰菜Vc含量提高幅度。施钾处理糖分含量以及增幅比无钾处理高,单施钾肥处理提高糖分含量明显。贮藏花椰菜大部分种类氨基酸含量降低,而谷氨酸和天门冬氨酸含量增幅随氮肥用量增加而增加,钾素营养可降低谷氨酸含量增幅,但随着氮肥用量的增加,调节作用减弱。贮藏花椰菜叶片和花茎氮素含量降低,花蕾氮素含量升高;钙和镁含量趋势与氮素含量相反,降低和提高幅度随氮肥增加而加大,与钾肥的影响相关性不明显。

  • 相关文献

[1]不同钾肥品种和用量对花椰菜产量和品质的影响. 郭熙盛,吴礼树,朱宏斌,王文军,叶舒娅,武际. 2007

[2]氮钾配施对大蒜产量和品质的影响. LI Lu-jiu,李录久,WANG Jia-jia,王家嘉,ZHANG Qin-song. 2012

[3]皖南红黄壤地区油菜高产配套技术的研究. 武际,张立平,王允青,王文军,朱宏斌. 2000

[4]不同氮钾水平对结球甘蓝产量和品质的影响. 郭熙盛,朱宏斌,王文军,叶舒娅,武际,吴礼树. 2004

[5]氮钾肥用量对水稻新品种混制一号生长及产量的影响. 杨安中,张德文,朱启升,陈周前,段素梅,王士梅. 2007

[6]不同氮钾水平对结球甘蓝养分吸收和分配的影响. 郭熙盛,叶舒娅,王文军,武际,吴礼树. 2004

[7]皖北砂姜黑土氮、磷、钾肥肥效长期定位试验研究. 王道中,闫晓明. 2002

[8]果蔬产品安全贮藏与保鲜技术. ^A江舰^B1%^A万娅琼^B2%^A姚自鸣^B3%^A徐宏^B4. 2005

[9]连续施用磷钾肥对油菜、玉米养分吸收及产量的影响. 武际,郭熙盛,李孝勇,王文军,朱宏斌. 2005

[10]配方肥配施锌肥和硫肥对小麦的提质增效作用. 袁嫚嫚,邬刚,耿维,王家宝,井玉丹,孙义祥. 2020

[11]砂姜黑土夏花生氮磷钾吸收与分配特征研究. 姜涛,倪皖莉,朱晓峰,赵西拥,王嵩,汪清. 2019

[12]不同品种生姜的营养特性和养分吸收规律. 李录久,郭熙盛,丁楠,陈防,姚殿立,高杰军,过呜祥,张琳. 2007

[13]不同水分管理条件下秸秆还田方式对作物养分吸收、产量及土壤培肥的影响. 王允青,郭熙盛. 2008

[14]氮肥运筹对夏玉米产量、品质及植株养分含量的影响. 姜涛. 2013

[15]豆科绿肥品种养分富集能力比较研究. 邹长明,刘英,杨杰,王允青,张晓红,唐杉,蔡华斌. 2013

[16]皖南红黄壤地区连续施用磷钾肥对油菜产量、养分吸收及土壤肥力的影响. 武际,郭熙盛,朱宏斌,王文军. 2006

[17]安徽省砂姜黑土地区甘薯钾肥适宜用量研究. 王道中,刘小平,钟昆林,郭志彬,田茂尚. 2014

[18]钾肥追施时期对强筋小麦产量和品质的影响. 武际,郭熙盛,王允青. 2006

[19]安徽省沿江地区直播油菜钾肥效应研究. 武际,胡润,张祥明,许征宇,张晓玲,郭熙盛,鲁剑巍. 2011

[20]蔬菜(苞菜)连作的钾肥效应. 徐长兴,郭熙盛,张琳,李录久. 2000

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：安徽省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台