科研产出
新奥苷肽的水解和光解特性
《农药 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确新奥苷肽的环境化学规律,研究了其在水、土壤中的样品前处理方法,以及室内条件下新奥苷肽的水解和光解特性。[方法]室内条件下,进行了新奥苷肽在pH值4、7、9缓冲液中的水解试验,以及在水中、土壤表面的光解试验。[结果]新奥苷肽在pH值4、9的缓冲溶液中稳定性良好,在pH值7的缓冲溶液中稳定性差。(25±1)℃时新奥苷肽在p H值7条件下的水解半衰期为0.864 d;新奥苷肽在水中光解半衰期为35.5 h,在土壤表面光解半衰期为23.2 h。[结论]新奥苷肽的水解等级为易水解;在水中表现为难光解,在土壤表面表现为较难光解。
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响应面法优化猪血浆蛋白制备铁螯合肽的酶解工艺
《安徽农业科学 》 2017
摘要：[目的]优化响应面法对猪血浆蛋白酶解制备铁螯合多肽的工艺。[方法]应用响应面法对猪血浆蛋白酶解制备铁螯合多肽的工艺进行优化,在单因素试验的基础上,选择pH、水解温度、水解时间为影响因素,以水解度为指标,进行3因素3水平的Box-Behnken中心组合试验设计,采用响应面法分析3个因素对响应值的影响。[结果]响应面法优化猪血浆蛋白制备蛋白粉的最佳工艺条件为pH7.7,温度46.3℃,水解时间7.4 h;在此条件下,蛋白的水解度为35.52%,水解物螯合率为79.41%。[结论]该工艺可为猪血浆蛋白开发利用提供新的思路。
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