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资源类型: 中文期刊
关键词:水分含量(模糊匹配)
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不同摊放环境下茶鲜叶失水的变化规律

中国农学通报 2023 CSCD

摘要:明确不同环境条件下茶鲜叶摊放过程失水动态变化规律,构建鲜叶水分含量变化的预测模型,从而有效预判摊放程度.本研究通过设置不同的温湿度,考察在一定的摊放时间内茶鲜叶水分的变化情况,利用响应面分析软件建立预测模型.结果表明,在不同环境下茶鲜叶水分含量随摊放时间的延长均呈现先快速下降后缓慢减少的趋势,且低温高湿环境能显著延缓鲜叶的失水速率.通过响应面分析得到鲜叶水分含量和温湿度、时间之间关系的预测模型(R2=0.9977),其具备较高的显著性和拟合度,且预测效果良好.构建的模型能较好地预测不同温湿度摊放环境下茶鲜叶水分的变化情况,对摊放进程的调控具有实际应用价值.

关键词: 茶鲜叶 摊放温度 摊放湿度 水分含量 变化规律 响应面预测模型

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薏苡仁不同贮藏条件下品质变化的研究

农产品加工 2023

摘要:以4种不同来源的薏苡仁为材料,研究贮藏形态、温度、水分含量和包装材料对其贮藏品质变化的影响.结果表明,在贮藏过程中未脱壳的薏苡仁水分含量保持稳定,丙二醛和脂肪酸值的增量均小于脱壳组和粉碎组.与25℃和37℃相比较,4℃贮藏能降低脂肪酸和丙二醛50%的增量.另外,PA复合膜材料对薏苡仁贮藏效果比PET和铝膜包装材料好.该研究为薏苡仁的贮藏研究提供理论数据及实践依据.

关键词: 薏苡仁 贮藏 水分含量 脂肪酸值 丙二醛

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育苗基质不同水分含量与基质物理性状的相关性分析

安徽农学通报 2013

摘要:试验以草炭、蛭石和珍珠岩3种物料复合配制的育苗基质为材料,采取烘干、自然晾干、加水润湿措施,研究基质在含水量0~65.56%范围内自然垒结、饱和水和持水状态体积变化以及容重、比重、孔隙特性的变化相关性。结果表明,基质含水量影响基质颗粒粒径大小分布和孔隙特性;保持基质各级粒径均匀、稳定分布状态以及包装、运输环节维持基质物理结构的适宜水分为32.63%左右;应用基质育苗时,保持基质良好的孔隙特性和体积数量,其适宜的基质水分为32.63%~40.32%。

关键词: 基质 水分含量 物理性状 相关性分析

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