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资源类型: 中文期刊
关键词:保鲜剂(模糊匹配)
2条记录
‘红阳’猕猴桃采后保鲜剂筛选试验

南方园艺 2018

摘要:应用7种配制保鲜剂处理‘红阳’猕猴桃果实,调查分析其防腐保鲜效果。结果发现:2%壳聚糖+1.5%柠檬酸、甲基硫菌灵、嘧菌酯等保鲜剂具有较好的防腐效果;经检测全果农药残留量,试验浓度下的甲基硫菌灵略高出限量值,嘧菌酯在限量范围内。

关键词: ‘红阳’猕猴桃 保鲜剂 筛选

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壳聚糖对保鲜果蔬收获的研究

安徽农业科学 1996

摘要:用天然高分子材料壳聚糖对一些果蔬保鲜,果蔬表面形成透明的保护膜,在室温下对许多果蔬有明显的保鲜效果。同时初步探讨了实验条件对保鲜效果的影响。

关键词: 壳聚糖 保鲜剂 果蔬

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