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资源类型

中文期刊 (2 )
会议论文 (1 )

收录级别

年份

2011 (1)
2009 (1)

期刊名称

安徽农学通报(上半月刊) (1)
现代农业科技 (1)

关键词

保健功能 (2)
花青素 (2)
蓝莓 (2)
栽培条件 (1)

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作者

万水霞 (1)
孔祥强 (1)
朱宏斌 (1)
李帆 (1)
蒋光月 (1)

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机构

安徽省农业科学院农产品加工所 (1)
安徽省农业科学院土壤肥料研究所 (1)

科研产出

排序方式：

时间
相关度
被引量

条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:保健功能(模糊匹配)

共2条记录

蓝莓的营养保健价值与栽培条件

蒋光月; 万水霞; 朱宏斌; 李帆; 《安徽农学通报(上半月刊) 》 2011

摘要：蓝莓是近几年来从国外引进的新兴的小浆果,它的营养价值和保健价值正被越来越多的人所认识,其消费群体也从高端人群向大众延伸扩散。该文介绍了蓝莓的营养组成和它的保健功效,同时列举了蓝莓栽培3个最基本的条件。

关键词：蓝莓花青素 保健功能 栽培条件

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谈蓝莓中花青素的保健功能

孔祥强; 《现代农业科技》 2009

摘要：探讨了蓝莓中花青素的保健功能,包括增强人体免疫力、减缓衰老与预防心血管疾病、改善视力等。

关键词：蓝莓花青素 保健功能

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