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蓝莓的营养保健价值与栽培条件

文献类型： 中文期刊

作者： 蒋光月 1 ; 万水霞 1 ; 朱宏斌 1 ; 李帆 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 蓝莓;花青素;保健功能;栽培条件

期刊名称： 安徽农学通报(上半月刊)

ISSN： 1007-7731

年卷期： 2011 年 17 卷 19 期

页码： 86-87

摘要： 蓝莓是近几年来从国外引进的新兴的小浆果,它的营养价值和保健价值正被越来越多的人所认识,其消费群体也从高端人群向大众延伸扩散。该文介绍了蓝莓的营养组成和它的保健功效,同时列举了蓝莓栽培3个最基本的条件。

  • 相关文献

[1]谈蓝莓中花青素的保健功能. 孔祥强. 2009

[2]安徽蓝莓适生地蓝莓丰产栽培技术. 樊基胜,蒋光月,陶龙. 2012

[3]全天然纯丝胶蛋白质——一种功能性化妆品原料. 陈复生,徐凤梅. 2009

[4]蓝莓叶红茶活性成分分析. 严红光,程江华,姚平伟,郝位清. 2016

[5]安徽沿江丘陵地区黑果腺肋花楸生长特性及引种栽培技术. 董玉得,孙新建,冯国栋,胡勇. 2018

[6]鲜食型紫甘薯新品种皖苏361的选育. 夏家平,刘小平,程鹏,韩杨,谢一芝,贾赵东,边小峰. 2023

[7]二次正交旋转组合设计优化药桑花青素提取工艺. 杨松,周蓓蓓,程江华,邬德轩,丁之恩. 2012

[8]2012～2013年国家甘薯品种北方特用型区试合肥试点报告. 夏家平,韩杨,刘小平. 2015

[9]玉米籽粒花青素合成分子机制的研究进展. 李廷春,杨华应,刘桂虎,张玮,董庆,雷艳丽,钱益亮,周应兵,陈洪俭. 2017

[10]果桑新品种‘桑梓2号’. 任杰,邓永进,韩智宏,唐菲,史丹,王晶晶. 2018

[11]两种杀菌条件下蓝莓汁储藏品质变化及动力学研究. 高学玲,刘佳,周巍,胡勇,岳鹏翔. 2013

[12]蓝莓葛根复合饮料的加工与研制. 陈蕾,鲍俊杰,王辰龙,闫晓明,徐义流. 2013

[13]鲜食蓝莓产地保鲜技术研究初报. 胡勇,张福生,徐宏,陶龙. 2009

[14]有机硒营养液对蓝莓营养品质和抗氧化作用的影响. 李春霞,刘伟,陈凌云,姜文仪,蒋光月,黄蓓. 2018

[15]全发酵蓝莓干红精深加工的关键技术研究. 陈蕾,鲍俊杰,王辰龙,闫晓明,徐义流. 2013

[16]安徽省主栽蓝莓品种果实的综合品质研究. 欧晓华,王储炎,李珂昕,蔡敬民,胡勇,周晓宇. 2019

[17]安徽省合肥地区蓝莓引种试验. 殷俊峰,胡勇,徐宏,陈义平,董军,孔祥强,陶龙. 2006

[18]不同施肥方式对蓝莓产量及效益的影响. 高怀军,陈良兴,蒋光月. 2020

[19]蓝莓丛生芽的诱导及植株再生. 宁志怨,江芹,陈静娴,廖华俊,董玲. 2007

[20]基于SWOT分析的安徽省蓝莓产业发展战略. 蒋光月,万水霞,朱宏斌,李帆,樊基胜. 2011

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