筛选
科研产出
排序方式：
- 时间
- 相关度
- 被引量
资源类型:
中文期刊
作者:范涛(精确检索)
作者:鲍先巡(精确检索)
作者:费明煦(精确检索)
作者:冯纪元(精确检索)
作者:吴传华(精确检索)
共2条记录
桑叶红茶加工技术研究
《北方蚕业 》 2005
摘要：随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，人们的健康意识不断增强、更注重日常餐饮的养生保健。喝茶有益于健康，喝茶已逐渐成为日常生活中不可或缺的一部分。据《简明中医辞典》记载，桑叶含有芸香甙、槲皮素、槲皮甙、桑甙、伞形花内酯、东莨菪碱、葫芦巴碱、胆碱、挥发油等，其味苦、甘、寒、入肺、肝经，疏风清热，清肝明目。最近的科学研究表明，茶叶又有一项新的功效，喝茶有助于抵御病毒。笔者以桑叶为原料，运用红茶制作工艺，试制新型保健桑红茶，并在注重口感和饮用方法等方面进行摸索探讨，进一步开发桑叶多功能的用途，既有益于人民健康又能增加农民收入，不失为一种有效途径。 1 材料和方法 1．1 材料 为制作品质优良的保健桑红茶，关键在于选择好的桑叶原料。桑叶：主要采摘5月份或
全文链接
请求原文
首页上一页1下一页尾页
